如何用西红柿和牛肉做土豆炖菜

用花刀将西红柿焯水，去皮，然后切成小块以备后用。 将土豆切成方块，放在一边。 牛肉片。 牛肉最好用淡酱油、淀粉、盐腌制，这样更嫩。 准备两瓣大蒜。

锅里放油，待油热后将大蒜倒入其中，再倒入西红柿，将西红柿炒至汁液，加入食用盐，放入牛肉，切记先把牛肉洗净再放进去。 炒几次后，将土豆倒入，炒完后加水，炖十分钟左右，土豆就煮熟了，非常好吃。

烤或炖。 1.准备好用到的食材，将牛肉切成小块浸泡1小时，清洗血液和水，洗净西红柿的皮，准备配料。 将牛肉块放入高压锅中，加水盖住牛肉，放入高压锅中压约15分钟，将牛肉炖至变软。

2.将西红柿切成滚刀块，放在盘子里备用，姜、葱、蒜切碎备用。 锅内倒入植物油适量加热，加入葱花、姜蒜、炒香。 加入牛肉块，翻炒拌匀，翻炒约1分钟。

加入番茄酱，与牛肉一起翻炒，直到牛肉块均匀地涂上番茄酱。

3.将西红柿倒入锅中，翻炒拌匀至西红柿变软，加入一小半碗开水，盖上锅盖炖煮。

4.打开锅盖，加入盐、糖和胡椒粉，调味拌匀，待汁液减少后关火。

成分分解。

2个土豆。 2个西红柿。

250克牛肉。

盐3克，淡酱油2汤匙。

酸甜可口。 炖煮过程需要半小时。

简单的难度。 用西红柿准备牛肉和土豆炖牛肉的步骤。

1将牛肉切丝，倒入淡酱油、料酒和铸锭粉，腌制一会儿。

2个西红柿切片。

3 将土豆切成薄片，用冷水洗净。

4.锅中烧至葱蒜炒香，直到腌制好的牛肉丝大火炒熟，5加入土豆片翻炒即可。

6加入一碗水、2汤匙生抽、1汤匙盐、2颗冰糖，快速盖上盖子，大火盖上盖子7，然后将西红柿翻炒一会儿。

8 用大火炖一会儿，加入鸡精，将汁液 9 从锅中取出。

温馨提示：家里有小孩，所以牛肉切丝，小朋友容易搅拌，大人可以吃牛肉切得快，炖得更好。

成分分解。 一个土豆（较大）。

两个西红柿（中等）。

四分之一个洋葱。

迷迭香调味。

盐调味。 糖调味。

黄油调味。 奶油味。

炖煮过程。 二十分钟需要时间。

简单的难度。 准备西红柿炖土豆的步骤。

材料图。 将西红柿切成顶部的十字架，在沸水中焯一分钟，然后去皮。

西红柿切丁，洋葱，土豆切丁，涂黄油。

准备适量的迷迭香。

将黄油放入炒锅中煮沸。

将洋葱的底部煎至透明。

在番茄块下。

翻炒至西红柿呈沙质。

加入土豆块和剩余的洋葱块。

下迷迭香。 加盐。 加糖。

盖上盖子炖至土豆变软。 因为您自己的锅碗瓢盆不同，所以在炖煮前酌情加水。

成品。 技巧。

1.这道菜除了迷迭香外不使用其他香料，食材的原汁原味十足，酸甜可口，软糯，非常美味。

2.西红柿必须去皮，否则成品菜里会有一些卷皮，非常不愉快。

使用的厨房用具：炒锅。

土豆和西红柿炖牛肉的制作方法如下：

材料：牛肉500克，土豆2个，西红柿1个，洋葱半个，蒜蓉2瓣，青葱1个，冰糖5颗，黑抽酱油1勺，盐适量。

步骤： 1.将购买的牛肉切成大小均匀的块，然后在水中浸泡约10分钟，浸出肉中的血，并用清水冲洗干净。 然后将牛肉放入锅中冷水，煮约3分钟，将血沫煮沸后放出，再用清水冲洗干净。

>2.西红柿去茎后，用刀在表面切成十字形的刀，然后倒入热水浸泡约2分钟。西红柿稍微冷却后，剥去皮。

>3.将加工好的西红柿切成小方块;将土豆去皮，切成滚刀块，用水冲洗干净; 将洋葱切成条状，放在一边。

>4.锅内倒入适量油，将油加热至5%左右，加入蒜末和葱末炒香，再倒入焯过水的牛肉，翻炒约1-2分钟。

>5.锅中加入1汤匙黑酱油，翻炒均匀，使牛肉上色均匀。

>6.倒入切好的西红柿丁，慢慢翻炒，将西红柿从汤中翻炒出来。

>7.将牛肉中的热水倒入锅中，然后加入5-6个冰盖，转小火，盖上锅盖，炖约30分钟。这时，不要加盐调味，否则牛肉就不容易炖烂了。

>8.时间到了，放入土豆块，加入适量盐调味，然后盖上锅盖，再次炖30分钟，下锅后撒上一些切碎的葱。加入土豆后，如果觉得汤不够，可以多加一点热水，防止锅里炖煮，多喝汤也很好。

>9.成品。<>

炖牛肉配西红柿和土豆。

材料：牛肉1000克，土豆1000克。

赋形剂：3个西红柿。

调料：盐适量，葱花少许，姜少许，八角茴香少许，肉桂3个，料酒1片，黑抽酱油适量，番茄酱少许，200克，月桂叶3片，肉豆蔻少许，植物油适量。

用西红柿和土豆准备炖牛肉。

1.牛肉洗净切块，西红柿切成小块，葱姜切成薄片，土豆去皮切成菱形块，用清水冲洗干净。

2.将水在锅中煮沸，等待水沸腾，将牛肉焯水，冲洗掉血沫并放在一边。

3.将油倒入炒锅中，倒入牛肉翻炒几分钟，然后加入葱姜片、调味料、料酒和黑酱油翻炒约5分钟。

4.将炒好的牛肉转移到Zwilling平底锅中（砂锅也可以），然后加入浸没在牛肉中的热水。

5.将少油倒入炒锅中，倒入切碎的西红柿和番茄酱，炒几分钟，然后加入牛肉中，大火煮沸，然后转小火炖约1个半小时。

6.加入上浆的土豆，用低盐炖约30分钟，然后从锅中取出。

炖牛肉配西红柿和土豆。

食材：西红柿（调味）、土豆（调味）、牛肉（调味）。

调味料：葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、月桂叶（适量）、食盐（适量）、肉桂（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、油（适量）、酱油（适量）、厨房用具：无。

葱姜1片，配制适量月桂叶肉桂和花椒配料。

2 个西红柿切成大块，放在一边。

3 牛肉切丁，土豆切丁。

4 将热水烧开，将牛肉倒入其中煮沸以撇去泡沫。

5 汤清后，加入花椒等食材，加入少许料酒继续炖煮。

6 肉炖的时候，把油烧热，把韭菜和姜炒熟。

7 加入西红柿，将西红柿翻炒成肉汤。

8 然后将炖好的牛肉和汤一起倒入。

9 加入少许酱油，用中火炖50分钟。

10 然后放入土豆面疙瘩，加盐，土豆就炖了。

小贴士：最后，你可以加入一些香菜青葱来调味。

西红柿土豆炖牛肉，想让它好吃，就需要把西红柿炒到红酱，再把牛肉和土豆一起炖，这样炖的就很好吃了。 可以掺杂西红柿的味道。

这些西红柿与土豆一起炖，并与牛肉一起喂食。

肉的肉需要控制炖煮时间，放入各种食材。

牛肉炒，西红柿炒出汁液，土豆一起炖。