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和拉红薯一样,但不是直接煎,而是用蛋清和淀粉做成糊状,然后把苹果切成小块,蘸上蛋清糊,在锅里煎,然后把糖浆煮沸,然后方法和拉红薯一样。
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拔苹果的步骤;
1.将苹果洗净,去皮,去心,切成3厘米的方块。 将鸡蛋打碎在碗里,加入干淀粉和水制成蛋糊,放入苹果块挂糊。
2.锅中放油煮至70%热,加入苹果块,炒至苹果皮酥脆坚硬,金黄色,倒出沥干油。
3.原锅中留油25克,加入白糖,用勺子不断搅拌至糖溶解,当糖色呈淡黄色粘稠时,倒入炸好的苹果,倒置,同时撒上芝麻,即可从锅中取出,放在盘子里, 赶紧上桌,端上一碗冷开水,先将苹果块浸泡在冷开水中再放入口中,比较酥脆。
小贴士:您现在可以先用面粉拍打苹果表面,然后将其浸入鸡蛋面糊中。
膏体处理。 根据原料中所含的水分,决定是否悬挂糊状物。
水分较少的原料,如根茎原料,不需要挂任何糊状物; 含水量适中的原料,如苹果、桃子等,需要粘贴(如全蛋糊);
含水量特别高的水果(如西瓜、橙子等)不仅要糊,还要在糊之前磨粉,这样才能保证菜准备好时糊状物不脱落。 香蕉虽然含水量不多,但质地非常柔软,粘贴前也需要磨粉。
蚕苹果的特点:色泽金黄,块状光滑,口感酸甜,外酥里软,糖丝绵绵。 拔苹果的功效:健康的胃和饮食。
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1个回答2023-12-04
配料:胡萝卜、白芝麻。
赋形剂:橙汁、糖。 >>>More
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19个回答2023-12-04
Hello!我是新年假期必须吃的硬菜,梅子卷心菜和肉。 梅子卷心菜纽扣肉的秘密: >>>More
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10个回答2023-12-04
方法如下: 第一步:在锅中放水,然后等待水沸腾,边切边把肉清理干净。 然后盖上盖子炖; 因为肉很干净,不需要浇水,也不会很油腻。 >>>More
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8个回答2023-12-04
食材:排骨(五花肉)(1000g)梅子卷心菜纽扣肉。 >>>More
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2个回答2023-12-04
成分。 猪肉。
干梅子蔬菜300克。 >>>More
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1个回答2023-12-04
一。 将西红柿洗净,切成方块 二. 将卷心菜洗净,切成三段。 >>>More
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18个回答2023-12-04
将苹果去皮,切成小块,不要去核,然后按照说明进行操作。 >>>More
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1个回答2023-12-04
1.准备材料。
2.将苹果去皮切丁,将生菜叶洗净切碎,将柠檬去皮去皮,切成小方块将所有材料放入杯中,放入纯净水或冷开水中,矿泉水即可 >>>More
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3个回答2023-12-04
半个苹果、一根胡萝卜、两颗核桃、30克小米,洗净倒入破壁机,加水800毫升,选择米糊模式,20分钟即可准备好美味的苹果胡萝卜汁。
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2个回答2023-12-04
1:5浓缩果汁与温水混合。
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2个回答2023-12-04
将苹果洗净,去皮去核,然后切成小块,直接放入准备好的豆浆机杯中,因为苹果含水少,所以要给它们加点水,豆浆机的刀片加得少。 水越少,苹果汁的浓度越高,口感越好。 >>>More
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1个回答2023-12-04
食材: 西红柿: 1.
胡萝卜 a. >>>More
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1个回答2023-12-04
食材:苹果。
一种赋形剂。 Chobi沙拉酱。 >>>More
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2个回答2023-12-04
配料:胡萝卜、苹果、蜂蜜、柠檬汁。
方法 1胡萝卜洗净,去皮切成小块。 >>>More
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2个回答2023-12-04
切成小块,在锅中加水炖,加入少许糖,将苹果煮沸,去除渣滓(固体)或用网过滤。 冷饮。
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1个回答2023-12-04
1.准备冰糖。
2.将梨和苹果去皮切成方块。 >>>More
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3个回答2023-12-04
1.原装榨汁机。
2.已安装榨汁机。 >>>More
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1个回答2023-12-04
玫瑰茶的制备:1将玫瑰花放入水壶中。 2.倒入适量的开水。 3.盖上盖子,静置 5-8 分钟。 4.倒入杯中,享受芬芳的玫瑰茶。
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2个回答2023-12-04
准备梨苹果汁。
材料:半个苹果。 >>>More
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2个回答2023-12-04
番茄苹果汁制备的详细步骤。
1.将西红柿洗净,用沸水焯水去皮,用榨汁机或消毒纱布挤出汁液; >>>More
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1个回答2023-12-04
1.准备两个苹果。
2.去皮切成小块。 >>>More