如何制作冰糖苹果丝

发布于 苹果 2023-12-04
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    只需记住几点,就可以用丝绸图画制作一个基本的苹果:

    首先,配制好的挂膏不宜太稀或太稠,如果太稀,就挂不住浆料,如果太稠,口感就不好了;

    其次,用于制备淀粉的水必须是温水,才能使其更加充足;

    第三,煎糖时,最好用小火慢炒,并充分均匀地涂上糖浆;

    第四,最好在白糖变色时炒糖,放入苹果料中,第五,不要将糖长时间煮沸,以免产生苦味。

    如果拉线,温度很重要,如果很冷,就拉不出线了。 起初,我加了太多的水,导致纸浆太薄而无法悬挂,后来变得太稠,我感觉有点缺乏。 这只能是一个基本的蚕丝苹果,至少蚕丝被了。

    在配料方面,你可以不吃鸡蛋,但颜色和味道可能会差一点。

  2. 匿名用户2023-11-05

    方法一:将苹果洗净,去皮去心,切成3厘米见方的小块。 将鸡蛋打碎在碗里,加入干淀粉和水制成蛋糊,放入苹果块挂糊。 2.锅中放油煮至热,加入苹果块,炒至苹果皮酥脆坚硬,金黄色,倒出沥干油。

    3.原锅中留油25克,加入冰糖,用勺子不断搅拌至糖溶解,当糖色呈淡黄色且粘稠时,倒入炸好的苹果,倒置,在旁边撒上芝麻,即可从锅中取出,放在盘子里, 赶紧上桌,端上一碗冷开水,将苹果块浸泡在冷开水中后再入口,更脆。

    注意事项 1、水果原料要去皮,并注意活性酶的变化,肉要去皮,去骨,鱼要去刺 2、油炸要防止脱糊。 在酒店里,可以两人两火操作,一人煎,一人煎糖,既节省时间,又防止了争论。 3.天气寒冷时,可用热水保暖,延长上菜后的抽丝时间。

    方法二 配料:苹果2个,芝麻10克 配件:冰糖200克,熟猪油或清油750克 制作步骤:

    1.将苹果洗净去皮,切成小块,放在盘子里炒。 2.挑出芝麻的杂质,放在一边。 3、将炒勺放在火上,烧完后倒入油750克,烧至六熟; 4.将苹果块放入,煎两次,染上(金黄色)并倒油。

    5、将煎锅中的油倒出,留下剩余油15克,锅中放入200克糖,不断搅拌; 6、加热时使糖均匀融化,但火势不宜过大,待糖溶液冒出小针尖大小; 7.快速倒入炸好的苹果块,撒上芝麻,翻转均匀,盛盘即可。

  3. 匿名用户2023-11-04

    首先将冰糖碾碎入锅中,加入适量的开水煮沸,转为一些香油,将切好的苹果放入锅中煎一小会儿,然后取出涂有糖的苹果,放入冷开水中,迅速冷却。

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  1. 5个回答2023-12-04

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    第1步:加热锅,用大抹布擦拭干净。 >>>More

  2. 6个回答2023-12-04

    时间太短,糖化后,应保持小火,直到糖变成棕色和红色,然后将香蕉放入锅中翻动两下,使香蕉沾上糖,即可出锅。

  3. 1个回答2023-12-04

    黑枣炖姜的做法和功效。

    用黑枣炖姜。 材料:生姜10克,黑枣,黑枣5颗,红糖8克,水350毫升,步骤1姜片,黑枣打孔。 >>>More

  4. 1个回答2023-12-04

    糖腌金银花,层层糖层新鲜金银花罐存放,密封时间长,糖和花会溶解,想喝金银花茶直接冲泡喝' >>>More

  5. 2个回答2023-12-04

    首先,将苹果去皮,四面切开,将果核留在中间。 然后将苹果切成小块。 将两碗半面粉放在盘子里,加水,揉成浓稠的糊状(视苹果量而定)三块,将苹果块放入面粉糊中,让面粉糊盖住苹果块四块,锅中放油,将苹果块也盖住,用小火将三进五热, 放入苹果块,两面煎至浅黄色。 >>>More

  6. 3个回答2023-12-04

    制备材料:山楂、山楂取芯工具,或一根小钢管 步骤: >>>More

  7. 5个回答2023-12-04

    无论是水煮糖还是油煮糖,都需要掌握热量才能制作出美丽的丝绸食品。 最后,有一些非常均匀的小气泡,表明它们煮得很好。

  8. 1个回答2023-12-04

    糖融化后,煮干,边缘有点黄。

  9. 1个回答2023-12-04

    拔丝枣的做法:

    红枣1 500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉适量。 >>>More

  10. 2个回答2023-12-04

    1.加水煮沸,浸泡,很容易洗,不要使用钢丝绒球刷,会损坏锅,如果是铝锅刷,刷饭后对身体煮饭非常不利。 (如果必须刷牙,可以用粗布代替钢丝绒球)。 >>>More

  11. 13个回答2023-12-04

    配料:苹果350克,糖150克,花生油750克(实际食用75克)。 煮熟的芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。 >>>More

  12. 1个回答2023-12-04

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  13. 2个回答2023-12-04

    面条煮熟后,舀起来放在一边,切碎的西红柿和鸡蛋炒熟,然后倒在面条上,非常好吃。

  14. 3个回答2023-12-04

    将西红柿炒成糊状放入水中,待水沸腾后放些黑木耳,勾上一点稠毛,把打好的鸡蛋拿出来搅拌一下,就可以放盐了。 >>>More

  15. 4个回答2023-12-04

    拉苹果。

    基本调味料:150克糖。 >>>More

  16. 1个回答2023-12-04

    材料:猕猴桃200克,糖80克(去皮去核后糖量控制在猕猴桃的四分之一左右),柠檬汁少量。 >>>More

  17. 1个回答2023-12-04

    我上次在东城的华润看到它。 我认为一般的超市应该有它。 你寻找它,祝你好运。 >>>More

  18. 2个回答2023-12-04

    和拉红薯一样,但不是直接煎,而是用蛋清和淀粉做成糊状,然后把苹果切成小块,蘸上蛋清糊,在锅里煎,然后把糖浆煮沸,然后方法和拉红薯一样。

  19. 3个回答2023-12-04

    拔丝苹果苹果是无牙的做法,连苹果都这么辛苦了,你呢?

  20. 1个回答2023-12-04

    1、水果要沥干,否则冰糖粘不住; 水果加热时会冒泡! >>>More

  21. 1个回答2023-12-04

    最好不要把它放在一起。

    蔗糖为酵素,包括红糖、冰糖、冰片糖等。 但最好不要把它放在一起。 >>>More

  22. 7个回答2023-12-04

    可以用黑枣、橙花瓣、草莓、小柿子代替,味道很好。 >>>More

  23. 3个回答2023-12-04

    1.首先,玫瑰的花期是每年阳历的五月左右,可以自己去玫瑰园采摘花朵,注意采摘的重量,因为花朵比较淡; 也可以自己采花,一般20-30元。 注意询问园主玫瑰是否是农药,不要采摘农药,最好不要靠近马路,因为有废气等污染。 >>>More

  24. 19个回答2023-12-04

    西红柿鸡蛋面,煎西红柿时一定要放少许盐,否则西红柿不会破裂,味道也不会受到刺激。

  25. 3个回答2023-12-04

    自制石榴酒。

    材料:石榴10个。 >>>More

  26. 6个回答2023-12-04

    西红柿鸡蛋面,煎西红柿时一定要放少许盐,否则西红柿不会破裂,味道也不会受到刺激。

  27. 30个回答2023-12-04

    材料:熟番茄2-3个,鸡蛋2-3个,花椒粒,大蒜,葱; >>>More

  28. 4个回答2023-12-04

    材料:番茄1个,鸡蛋1个,番茄酱1勺,五花肉适量,一人面条,胡椒粉,盐,鸡精,适量,葱花切碎适量。 >>>More

  29. 1个回答2023-12-04

    把桃子去皮,然后切成块,然后用榨汁机打,如果想淡一点,就需要加一点水,这样就好了,桃汁打不起,不像西瓜汁那么容易,夏天多喝西瓜汁也不错,利尿解渴。

  30. 3个回答2023-12-04

    先将西红柿炒熟,再放入鸡蛋,鸡蛋要小块,加水煮沸后开成面条,细腻顺滑! 刷新。