苹果皮有营养吗？

12个回答

匿名用户2023-11-06

是的。

苹果皮含有最多的膳食纤维。中等大小的苹果皮含有数克膳食纤维。去皮后，苹果肉中的膳食纤维只有克。

苹果皮中含有最多的维生素。一个中等大小的苹果皮含有毫克的维生素 C 和 98 国际单位（IU）的维生素 A。去皮后，苹果果肉仅含有毫克和 61 IU 的这两种维生素。

苹果带皮食用以保护肺部。发表在美国《健康》杂志上的一项研究发现，苹果皮富含天然抗氧化剂槲皮素，可保护肺部免受污染物的侵害。每周至少吃 5 个苹果，皮肤在皮肤上可以改善肺功能。

带皮吃苹果可以保护记忆力。一项早期研究还发现，槲皮素是一种富含苹果皮的抗氧化剂，通过帮助预防与阿尔茨海默病（阿尔茨海默病）等退行性疾病相关的脑组织损伤来帮助保护记忆力。

苹果皮具有抗癌特性。康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事在《美国农业与食品化学杂志》上完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌和抗癌作用。研究人员从苹果皮中鉴定出十几种三萜类化合物，它们都能抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞的生长，还可以杀死癌细胞。

每天吃一个带皮的苹果可以帮助你减肥。苹果是高纤维、低热量的食物，经常进食不容易感到饥饿，热量摄入低，有助于减肥。
匿名用户2023-11-05

苹果皮具有营养价值，苹果皮含有丰富的抗氧化剂和生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

苹果皮中含有酚类、类黄酮、二十八烷醇等多种生物活性物质，可抑制导致血压升高的血管紧张素转换酶，有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其发病率。
匿名用户2023-11-04

苹果皮含有丰富的抗氧化剂和生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。

苹果皮中含有酚类、类黄酮、二十八烷醇等多种生物活性物质，可抑制导致血压升高的血管紧张素转换酶，有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其发病率。

此外，摄入苹果皮可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮比果有更强的抗氧化活性，苹果皮的抗氧化作用高于其他果蔬。一个中等大小的苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强耐力的特性。苹果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔内细菌的生长，并具有防腐作用，可以保护牙齿。它还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的产生，并具有美容效果。

目前，有许多制造商通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品。作为一种非常有价值的食品添加剂，苹果皮粉可用于生产强化食品，少量的苹果皮粉可以增加食品中多酚和黄酮类化合物的含量。

因此，建议在吃苹果时，最好洗净，带皮食用。
匿名用户2023-11-03

果皮与果肉交界处的营养成分含量最高，果皮的纤维素含量也很高，但是现在农药残留太多了，所以建议大家不要吃，否则会在人体内堆积，容易生病。如果你想吃果皮，你可以选择绿色食品，有机食品更好。

苹果皮的维生素也很高，多吃苹果可以减肥，吃苹果皮可以美容，而且把苹果皮用在脸上，会让皮肤很光滑，而且祛斑很好，如果拿去吃，我觉得你最好不要去皮，因为这不会破坏它的营养价值。
匿名用户2023-11-02

是的，所以吃苹果时尽量不要去皮，因为苹果皮的营养价值几乎与李子等水果的营养价值相当。
匿名用户2023-11-01

是的，1 膳食纤维是最多的。膳食纤维在促进固体废物的良好消化和排泄方面起着重要作用，便秘时吃苹果很棒。苹果皮的膳食纤维含量是肉的两倍多，所以你应该知道苹果皮的重要性。 2 种维生素最多。

苹果皮的维生素C和维生素A含量比肉多三种。而维生素，尤其是维生素C，对每个人都很重要，你不还吃皮吗？ 3.富含槲皮素，一种天然抗氧化剂。如果你关心营养健康，你可能已经注意到，发表在美国《健康》杂志上的一项研究发现，苹果皮富含槲皮素，这是一种天然抗氧化剂，可以保护肺部免受污染物的侵害。

如果你的肺部功能不好，甜苹果不是你的最佳选择吗？ 4.保护记忆。此外，抗氧化剂槲皮素有助于防止退行性疾病引起的脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。所以，给你的家人更多的苹果; 5.具有抗癌作用。

有研究指出，苹果皮中含有10多种三萜类化合物，可以抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞的生长，还可以杀死癌细胞。
匿名用户2023-10-31

苹果皮很值钱，但是现在苹果外面覆盖了一层蜡，不容易洗掉，如果你不喜欢洗手法麻烦，建议去皮，希望能帮到你。
匿名用户2023-10-30

从科学上讲，它是可以吃的。

苹果皮中的营养成分甚至高于苹果果肉本身的营养价值，所以吃苹果最好的方法就是带皮吃。

但请记住要清洗干净，因为杀虫剂的使用太普遍了。
匿名用户2023-10-29

研究表明，苹果皮含有丰富的抗氧化剂和生物活性物质，吃苹果皮有益于健康。

苹果皮中含有酚类、类黄酮、二十八烷醇等多种生物活性物质，可抑制导致血压升高的血管紧张素转换酶，有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性疾病，降低其发病率。

此外，摄入苹果皮可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮比果有更强的抗氧化活性，苹果皮的抗氧化作用高于其他果蔬。一个中等大小的苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强耐力的特性。苹果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔内细菌的生长，并具有防腐作用，可以保护牙齿。它还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的产生，并具有美容效果。

目前，许多制造商已经通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品。作为一种非常有价值的食品添加剂，苹果皮粉可用于生产强化食品，少量的苹果皮粉可以增加食品平衡中多酚和类黄酮的含量。
匿名用户2023-10-28

苹果皮具有营养价值，列出五种苹果皮的营养价值：

1.苹果皮中膳食纤维版本最多。

中等大小的苹果皮含有数克膳食纤维。去皮后，苹果肉中的膳食纤维只有克。

2.苹果皮含有最多的维生素。

一个中等大小的苹果皮含有毫克的维生素 C 和 98 国际单位（IU）的维生素 A。去皮后，苹果果肉仅含有毫克和 61 IU 的这两种维生素。

3.苹果皮可以保护肺部。

发表在美国《健康》杂志上的一项研究发现，苹果皮富含天然抗氧化剂槲皮素，可保护肺部免受污染物的侵害。每周至少吃 5 个苹果，皮肤在皮肤上可以改善肺功能。

4.苹果皮可以保护记忆力。

槲皮素是一种富含苹果皮的抗氧化剂，有助于防止与阿尔茨海默病（阿尔茨海默病）等退行性疾病相关的脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。

5.苹果皮有预防癌症的作用。

研究人员从苹果皮中鉴定出十几种三萜类化合物，它们都能抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞的生长，还可以杀死癌细胞。
匿名用户2023-10-27

苹果皮含有营养价值。

苹果皮含有丰富的抗氧化剂和生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有许多生物活性物质，可以抑制血管紧张素转换酶，导致血压升高，并导致心血管疾病和冠心病的发生。摄入苹果皮可以降低肺癌的发病率。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的作用，苹果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔内细菌的生长，具有防腐作用，可以保护牙齿。它还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的产生，并具有美容效果。

通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品，苹果皮粉作为一种非常有价值的食品添加剂，可用于生产强化食品，少量的苹果皮粉可以增加食品中多酚类和类黄酮的含量。

多吃苹果的人比不吃或少吃苹果的人感冒的可能性要小得多。因此，一些科学家和医生将苹果称为“全能健康水果”或“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的侵害。
匿名用户2023-10-26

苹果皮具有营养价值。

苹果皮的作用。

1.苹果皮含有最多的膳食纤维。中等大小的苹果皮含有数克膳食纤维。去皮后，苹果肉中的膳食纤维只有克。

2.苹果皮含有最多的维生素。一个中等大小的苹果皮含有毫克的维生素 C 和 98 国际单位（IU）的维生素 A。去皮后，苹果果肉仅含有毫克和 61 IU 的这两种维生素。

3.带皮吃苹果，保护肺部。发表在美国《健康》杂志上的一项研究发现，苹果皮富含天然抗氧化剂槲皮素，可保护肺部免受污染物的侵害。每周至少吃 5 个苹果，皮肤在皮肤上可以改善肺功能。

4.带皮吃苹果，保护记忆力。一项早期研究还发现，槲皮素是一种富含苹果皮的抗氧化剂，通过帮助预防与阿尔茨海默病（阿尔茨海默病）等退行性疾病相关的脑组织损伤来帮助保护记忆力。

5.苹果皮有抗癌作用。康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事在《美国农业与食品化学杂志》上完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌和抗癌作用。研究人员从苹果皮中鉴定出十几种三萜类化合物，它们都能抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞的生长，还可以杀死癌细胞。

6.每天吃一个带皮的苹果可以帮助你减肥。苹果是高纤维、低热量的食物，经常进食不容易感到饥饿，热量摄入低，有助于减肥。