苹果皮的营养价值是什么? 它和果肉的营养一样吗?

发布于 苹果 2023-12-18
10个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    苹果皮的营养价值介于皮和肉之间,它所含的维生素C和钾比果肉多得多,所以营养是不一样的!

  2. 匿名用户2023-11-05

    苹果皮的营养其实比苹果肉要好,可以这么说,整个苹果的内涵都集中在苹果皮上......

  3. 匿名用户2023-11-04

    研究表明,苹果皮富含抗氧化剂和生物活性物质,吃苹果皮有益健康。

    苹果皮中含有酚类、类黄酮、二十八烷醇等多种生物活性物质,可抑制导致血压升高的血管紧张素转换酶,有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性疾病,降低其发病率。

    此外,摄入苹果皮可以降低肺癌的发病率。 国外研究表明,苹果皮比果有更强的抗氧化活性,苹果皮的抗氧化作用高于其他果蔬。 一个中等大小的苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

    苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强耐力的特性。 苹果皮可以抑制牙垢的酶活性和口腔内细菌的生长,并具有防腐作用,可以保护牙齿。 它还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的产生,并具有美容效果。

    目前,有许多制造商通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品。 作为一种非常有价值的食品添加剂,苹果皮粉可用于生产强化食品,少量的苹果皮粉可以增加食品中多酚和黄酮类化合物的含量。

    因此,建议在吃苹果时,最好洗净,带皮食用。

  4. 匿名用户2023-11-03

    1、苹果皮中抗氧化剂和膳食纤维的含量高于果肉,抗氧化、抗癌、减肥的效果远强于果肉。 在保证果皮中农药残留安全的条件下,食用时最好不要剥苹果皮。

    2.苹果是最熟悉的水果之一,它含有丰富的糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚和类黄酮。 经常吃苹果,不仅可以补充维生素、无机盐等营养成分,还能促进消化、减少便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等功效。

    3.苹果还具有高效的抗癌和抗氧化作用。 一个 100 克的苹果(包括果皮)相当于 1,500 毫克。 维生素C的抗氧化作用。

    在通常食用的水果中,苹果的抗氧化活性仅次于草莓。 苹果对乳腺癌细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长有显著的抑制作用。 给乳腺癌易发大鼠喂食低、中、高剂量(相当于每天1个、3个和6个苹果)可使乳腺癌发病率分别降低%和44%,并且随着喂养剂量的增加,肿瘤体积也显著减少。

  5. 匿名用户2023-11-02

    苹果皮和果肉的营养是不一样的。

    苹果皮含有最多的膳食纤维,一个中等大小的苹果皮含有数克的膳食纤维。 苹果果皮后的膳食纤维只有克。 苹果皮中含有最多的维生素,中等大小的苹果皮中含有毫克的维生素C和98 IU的维生素A,而去皮的苹果果肉中只含有毫克和61 IU的这两种维生素。

    吃带皮的苹果可以保护记忆力,而槲皮素是一种富含苹果皮的抗氧化剂,有助于防止与阿尔茨海默病等退行性疾病相关的脑组织损伤,从而有助于保护记忆力。

  6. 匿名用户2023-11-01

    吃苹果时,千万不要扔掉果皮,专家:果皮比果肉更有营养。

  7. 匿名用户2023-10-31

    苹果皮中含有大量的营养成分,苹果的皮(以及很多水果也是这样)应该和肉一起吃,这样才能协调阴阳结合。 所以苹果洗净后就可以吃了。

  8. 匿名用户2023-10-30

    苹果皮确实有很多好处,例如它富含抗氧化剂和生物活性物质,二十八烷醇还具有抗疲劳和耐力作用。 但是,水果中的农药残留量非常大,一般都积聚在水果的皮上。 因此,要慎重考虑是否要吃苹果皮。

  9. 匿名用户2023-10-29

    当然不一样!!

    苹果的皮比苹果好

  10. 匿名用户2023-10-28

    你需要在吃之前清洗它。

相关回答
  1. 12个回答2023-12-18

    是的。

    苹果皮含有最多的膳食纤维。 中等大小的苹果皮含有数克膳食纤维。 去皮后,苹果肉中的膳食纤维只有克。 >>>More

  2. 2个回答2023-12-18

    柿子,味道很酸。 美味。。。。维生素C含量丰富。

  3. 2个回答2023-12-18

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  4. 2个回答2023-12-18

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  5. 8个回答2023-12-18

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  18. 2个回答2023-12-18

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  19. 4个回答2023-12-18

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  20. 3个回答2023-12-18

    1红酒:葡萄是用皮发酵而成,酒的颜色分为深红色、鲜红色、红宝石红色等。 2 白葡萄酒: >>>More

  21. 1个回答2023-12-18

    C皮肤通话时间信号清晰度货币520强,强烈推荐C皮肤,C皮肤可以GPRS上网520粗略做工。

  22. 2个回答2023-12-18

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