红米、血糯米、黑糯米、紫米的区别

红米、血糯米、黑糯米、紫米是四种不同类型的米，每一种都有不同的味道。

红米呈米粉色，糯质，米粒非凡，芳香四溢，含有不同的微量元素。

血糯米是种皮紫红色的大米，由于大米是糯质的，所以称为血糯。

黑糯米是一种既用于医药又用于食品的大米，大米质量好，呈黑色或黑褐色。

紫米是一种特殊的品种，柔软糯米，富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养成分。 锌和钙是儿童成长必不可少的元素，叶酸、花青素、铁和膳食纤维是女性的美容元素。

1、红米：口感甘甜，性质温润。 具有健脾健胃、消食补血的作用。

富含淀粉和植物蛋白，能补充所消耗的能量，维持人体正常体温。 营养丰富，具有补血防贫的作用，还能改善营养不良、夜盲症、脚气病，能有效缓解疲劳、精力不足、失眠等症状;

2.血糯米：血糯米可以借助收敛作用辅助治疗月经过多;

3、黑糯米：黑糯米的营养价值非常高，除了蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。 黑糯米具有补血养气的功效，久吃可用于健身和酒饮;

3、紫米：紫米具有养阴补肾、健脾温肝、亮眼活血等功效。

颜色、营养价值和味道都不同。