如何制作板栗罐头

发布于 板栗 2024-02-19
5个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:栗子250克。

    调味料:玉米油5克,白糖8克。

    步骤: 1.挑出后悔吵架的栗子。

    >2.然后将它们一个一个地剥离并清洗干净,并用剪刀在鼓起的背部剪开它们。

    >3.然后放入微波炉大火炖2分钟。

    >4.2分钟后取出放入碗中,倒入玉米油和白糖,用筷子或勺子搅拌均匀。

    >5.最后,放入微波炉大火2至3分钟,稍微散热后插入密封罐中,制成栗子罐头。

  2. 匿名用户2023-11-05

    配料:冰糖数克,红枣500克,栗子500克。

    1.将红枣洗净。

    2.用东西按压,使枣子浸泡在水中,否则会漂浮在上面浸泡一夜。

    3、这样用菜刀把栗子拉出来,拉两口,剥皮比较方便。

    4.在锅中用冷水洗净并煮5-8分钟。

    5.少拿出几份,避免冷饮,一定要趁热去皮,不会糊状,去好,去好,待用。

    6.将冰糖放入锅中冷水煮沸,加入红枣。

    7.板栗罐头准备好了。

  3. 匿名用户2023-11-04

    材料:栗子250克。

    调味料:玉米油5克,白糖8克。

    准备步骤: 1.采摘板栗。

    >2.然后将它们一个一个地剥离并清洗干净,并用剪刀在鼓起的背部剪开它们。

    >3.然后放入微波炉大火炖2分钟。

    4.2分钟后,取出放入碗中,倒入玉米油和糖,用筷子或勺子5拌匀,最后再次放入微波炉大火2至3分钟,稍微散热后塞入密封罐中制成栗子罐头。

  4. 匿名用户2023-11-03

    工艺流程:原料分拣、清洗、脱壳、收敛除皮、护色、水冲洗、分级、装罐、注液、排气、封口、罐盖打字、杀菌、冷却、擦拭、入库、成品。

    1)原材料分拣。

    选取果实大小均匀、饱满度好、无病虫害的板栗果实作为加工原料。 去皮方法与糖浆中的栗子罐头相同。

    2)颜色保护。剥皮后,立即将板栗仁置于含有一定浓度柠檬酸的柠檬酸溶液中,以保护颜色,并尽可能缩短与空气的接触时间。

    3)用清水冲洗。

    将板栗仁放入清水冲洗池中冲洗5-7天,使罐头成品汤汁始终保持清澈。

    4)分级。按大小对板栗仁进行分级,并挑出破碎的板栗。

    5)罐装和液体注射。

    将分级后的板栗仁按标准质量要求装入灭菌马口铁罐(9116罐或全涂层铁15173罐)中,然后注入质量浓度为30g的煮沸盐水。

    6)排气和密封。

    放空时,要求罐体核心温度达到68-72,时间为8-10分钟,用真空封口机进行封口。 (7)杀菌冷却。

    罐头用9116罐头的罐头食品杀菌配方为10-35-5116; 15173罐的灭菌配方为15-40-10116,灭菌后迅速冷却至38。 冷却后,擦拭罐体表面的水分,在罐盖上标明生产日期和批号,然后贴上成品标签。

  5. 匿名用户2023-11-02

    无添加剂安全橙罐头! 没有多少方法可以吃橙子比吃新鲜橙子更令人愉快。

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    自己很难做到...... 找到一个网站并要求它发布您的要求。

  3. 3个回答2024-02-19

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  4. 4个回答2024-02-19

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  5. 2个回答2024-02-19

    在专业培训机构学习更好、更全面。

  6. 2个回答2024-02-19

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  19. 22个回答2024-02-19

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