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匿名用户2023-11-06与普通的红薯和白薯相比，紫薯的蛋白质和糖含量相差不大，唯一的区别是它的颜色。 紫薯的紫色主要是由于它所含的“花青素”。
研究表明，花青素是一类可以帮助人体应对自由基的抗氧化剂（许多证据表明，自由基可以对脂肪、蛋白质和核酸造成氧化损伤，是癌症、心血管疾病和神经系统疾病等疾病的重要原因）。
花青素是广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色蔬菜和水果中的一大类物质，如李子葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫薯、蓝莓、蔓越莓、草莓、桑葚、山楂树皮、紫苏、黑（红）米等植物组织。
许多理论主张吃“深色”食物，如紫薯、紫甘蓝、黑米，以及蓝莓、黑莓等五颜六色的水果，这与花青素含量的不同有关。
但是，不管你吃什么马铃薯，吃多了都会引起肠胃胀气和胃酸倒流。 由于马铃薯淀粉含量高，尤其是红薯，不建议通过油炸或加糖来煮熟，以免给身体带来过多的能量。
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匿名用户2023-11-05紫袜土豆的营养价值是什么？ 纤维。
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匿名用户2023-11-04与普通的红薯和白薯相比，紫薯在蛋白质和糖分方面没有太大区别，唯一的区别是它们的颜色。 紫薯的紫色主要是由于它所含的“花青素”。
研究表明，花青素是一类可以帮助人体应对自由基的抗氧化剂（许多证据表明，自由基可以对脂肪、蛋白质和核酸造成氧化损伤，是导致癌症、心血管疾病和神经系统疾病等疾病的重要原因）。
花青素是一大类物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜和水果中，如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫薯、蓝莓、蔓越莓、草莓、桑葚、山楂树皮、紫苏、黑（红）米和其他植物组织。
许多理论主张吃“深色”食物，如紫薯、紫甘蓝、黑米，以及蓝莓、黑莓等五颜六色的水果，这与花青素含量的不同有关。
但是，不管你吃什么马铃薯，吃多了都会引起肠胃胀气和胃酸倒流。 由于马铃薯淀粉含量高，尤其是红薯，不建议通过油炸或加糖来煮熟，以免给身体带来过多的能量。
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匿名用户2023-11-03建议从IOS移动客户端发布更多关于疤痕的饮食和美容的信息。
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3个回答2024-02-21
紫薯是红薯的一种，但红薯的核心是紫色等红薯，富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸等，营养价值非常高， 被营养学家称为营养最均衡的保健食品。这些物质可以保持血管的弹性，对预防和治疗老年人习惯性便秘非常有效。 红薯热量低，饱腹感强，无论是作为主食还是副食，都是一种很好的减肥食品。 >>>More
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9个回答2024-02-21
这是一份副本，但我希望它对你有用
紫甘薯具有抗氧化作用、抗诱变作用、保肝作用，减少心血管疾病。 >>>More
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6个回答2024-02-21
红薯可以有多种食用方式，如煮、蒸、烤或生吃，也可以加工成面粉制成馒头或面条。 《药林纲》说，吃生红薯“解渴、清酒、益肺、安心”，熟食可以“养气解饿”。 然而，最常见的是煮熟吃。 >>>More
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7个回答2024-02-21
紫薯除了普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。 紫甘薯营养丰富，具有特殊的保健功能，它含有约20%的蛋白质，包括18种氨基酸，容易被人体消化吸收，包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物质元素， 其中含有大量药用价值高的花青素。 >>>More
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1个回答2024-02-21
不去皮洗净，在电饭煲的小蒸抽屉上蒸，小米饭就蒸熟了，紫薯就煮熟了，大的就可以切了。 这比煮沸的要好。 尝试。
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3个回答2024-02-21
1、紫薯具有红薯的营养价值，富含花青素。 >>>More
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3个回答2024-02-21
紫薯和红薯有什么区别？ 营养价值有什么区别？ 快来听听专家们怎么说吧。
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3个回答2024-02-21
其中，铁和硒富含硒，铁是人体抵抗疲劳、抗衰老、补血的必备元素，尤其是硒被誉为“抗癌王”，容易被人体吸收，并能留在血清中，修复心肌，增强人体免疫力，清除体内自由基， 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防胃癌、肝癌等癌症的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便量，促进肠胃蠕动，清理滞留在肠腔内的粘液、气体和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，预防胃肠道疾病的发生紫薯含有大量药用价值高的花青素。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为仅次于水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的第七大必需营养素。 >>>More
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3个回答2024-02-21
红薯和紫薯都是高纤维食物，红薯和其他马铃薯的纤维含量约为2-3g。 >>>More
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1个回答2024-02-21
核桃最好生吃。 因为生吃可以避免营养物质的流失，尤其是核桃中的多不饱和脂肪酸和磷脂在加热后会受到一定程度的破坏，这是核桃的有益成分。 这些营养素在大脑发育中起着重要作用，增加脑细胞和智力的活力。 >>>More
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2个回答2024-02-21
猕猴桃香气扑鼻，营养丰富，被誉为“水果之王”，深受消费者喜爱。 两种猕猴桃含有1天所需营养素的1 3种，是各类水果中营养成分最丰富、最全面的。 经常吃猕猴桃不仅对健康有益，而且对美白美容、减肥也有意想不到的效果，尤其受到女性朋友的青睐。 >>>More
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4个回答2024-02-21
最好的吃法是蒸。 紫薯对人体有益，因为它们含有花青素。
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1个回答2024-02-21
不行，猕猴桃中维生素C的含量会比苹果高，而且苹果含有果胶、淀粉、纤维素等，这两种水果都含有多种营养成分，这需要根据情况来对待，比如这个人维生素C缺乏，那么这个时候吃猕猴桃会比较好; 如果这个人现在饿了，那么吃苹果、米饭、面包、牛奶比吃猕猴桃更好。
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6个回答2024-02-21
枣皮的治疗作用：红枣皮果肉厚实多汁，厚实甘甜，火与土的形象，滋润心脾阴，润湿血肉之燥。 阳虚者与生姜同住，气弱者用甘草煎，平安最有益，也是养心益寿的良药。 >>>More
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4个回答2024-02-21
核桃是补脑品，但不能吃太多！ 我吃了很多，但我觉得不好吃，和大豆一起打成豆浆（加一点糖）就好了！
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3个回答2024-02-21
不，因为灰枣的产量比较低，所以比较贵。 >>>More
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1个回答2024-02-21
不管是哪种红枣，它本身的营养价值都差不多，但是味道还有别的，若强的灰枣糖分比较多，味道也比较甜，所以很多人都喜欢，但是药用价值和普通的红枣相差不大。
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4个回答2024-02-21
人们吃葡萄的时候，除了无籽白葡萄外，经常会吃皮，吃其他葡萄的时候，都要把皮吐出来，因为葡萄皮有涩味。 但从营养学的角度来看，吃葡萄时不要吐皮。 >>>More
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1个回答2024-02-21
紫甘蓝不是转基因的。
紫甘蓝，又称红甘蓝、紫甘蓝，俗称紫甘蓝，是甘蓝科甘蓝的一种，是甘蓝属的一种甘蓝。因为外叶和叶球呈紫红色，所以叫紫甘蓝，也叫紫甘蓝。 叶子紫红色，叶子表面有蜡粉，叶鳞茎近圆形。 >>>More
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3个回答2024-02-21
紫米是大米的品种，属于糯米范畴，是比较珍贵的大米品种，分为紫粳米和紫糯米两种。 紫米粒均匀，色泽紫黑相间，口感甘甜，甜而不腻。 它与普通大米的区别在于其种皮上有一层薄薄的紫色物质。 >>>More