如何在没有压力锅的情况下炖番茄牛腩

高压锅是密闭的，使用燃气蒸食物。 没有高压锅，可以用煤气把锅烧开，密封好，然后用小火炖三到四个小时，就煮熟了。 这比你在高压锅里做的更好吃。

将牛腩切成块，水焯，将西红柿放入油锅中炒出砂，然后加入牛腩翻炒，再加水炖，大火煮沸，小火炖半小时。 据说这种方法可以节省时间和火力，所以你可以尝试一下。

将牛肉在砂锅中炖2小时以上，尽可能长，然后加入西红柿。

将牛腩切成薄片焯水，加入月桂叶、八角和姜片，在锅中炖约40分钟。

锅中放油，放入切碎的西红柿、蒜瓣，炒香，加入少许生抽、料酒、豆瓣，加入牛腩，翻炒，加入炖汤，刚好在牛腩上。

炖香就好了。

先炖牛腩，等牛腩煮熟，再放西红柿！

洗净牛腩，去除肉中的脂肪，将土豆切成2-3厘米的方块。

将一个西红柿切成小方块，将一个西红柿切成大块以备后用。

锅内放少许油，将切好的西红柿倒入锅中翻炒，注意：大西红柿留着备后用，不要先放进锅里。 将切成丁的西红柿炒成糊状。

加入葱、姜片、配料，将牛肉放入锅中翻炒1-2分钟，加入开水，一定要烧开水，冷水会使肉变硬。

火沸腾后，转小火炖40分钟，注意：期间如需加水，也必须加开水。 炖煮过程中不加盐，40分钟后，牛腩已经变软，加入土豆角，继续炖。

土豆变软后，将剩余的西红柿倒入锅中，加入少许盐，盐的量可以根据您的口味进行调整。