你能在自制葡萄醋的表面涂上一层厚厚的白色晶体吗？

用手捏住，若是颗粒，则为酒石酸结晶，过滤，若否，迅速过滤，加热至90度杀灭病毒，但营养价值不大，典型的啤酒花病。

处理方法是用酒或食用酒精从白色薄膜中浮出，加入食用酒精至18度，或加入100ppm以上的二氧化硫。 它也可以进行巴氏杀菌。 >>>More

在葡萄酒发酵的后期，随着酒精含量的逐渐增加，酵母的作用逐渐减弱，最后酵母逐渐老化死亡，与残渣形成沉淀，堆积在容器底部。

柿子糕表面的柿子奶油，通常覆盖着一层薄而均匀的白霜，即当果肉干燥时，随着水分的蒸发和葡萄糖和果糖的凝结渗出，中医认为柿子霜对润喉和润肺有一定的作用， 而且味道甜，所以在医药上被称为柿子奶油，不是石灰、糖粉等物质。 >>>More

最好不要吃苹果表面的白色东西，吃前用热水焯水、擦洗或去皮。 >>>More

红松蘑菇表面偶尔会有一层白色，仍然可以食用。

白色是异常的霉变反应，因为生产过程中使用的器皿在一定程度上不够干净（如得到原水等）。 看出现的白色东西的量，如果很少，说明有向不好方向发展的迹象，迅速用干净的勺子撇去，以保持葡萄酒的正常发酵; 如果白色的东西很多，就是霉变了，要多去除，彻底清洗干净，这样在低温开始的时候2天不会再变白。

是的。 如果它很薄

膜可能感染了其他杂菌，说明酒与空气接触严重，酒中的液体被空气中的醋酸菌污染了。 >>>More

解决自产葡萄酒含有白色物质问题的最佳方法是用干净的白纱布过滤葡萄酒，然后进行发酵。 就是这样，刮掉白色物质，它不能喝。

如果白毛表面有白毛，有白色薄膜，则为杂菌感染，不能饮用。 dao >>>More

在酿造葡萄酒之前，葡萄可能还没有被吹干，所以会出现白点。