生板栗等级如何划分？

发布于 板栗 2024-03-07
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  1. 匿名用户2023-11-06

    一般买硬壳被去除的栗子。 然后将栗子在沸水中煮沸约10分钟，趁着栗子还热的时候剥掉毛发的内皮。 最后，将栗子做成糖水或做炸栗子都很好吃。

    板栗去壳方法如下： 热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用沸水浸泡，盖上锅盖。

    5分钟后，将栗子取出切开，栗子皮会和板栗壳一起脱落，省时省力去板栗皮。 筷子搅拌法：将两瓣板栗全部放入，脱壳后放入盆中，加入沸水浸泡片刻，用筷子搅拌，栗子的皮就会从板栗肉中分离出来。

    浸泡时间不宜过长，否则会影响板栗的营养成分。 冰箱冷冻方法：板栗煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两小时，将带壳肉分离。

    这样，板栗皮毛剥得很快，板栗肉就完整了。 微波加热法：用剪刀将买来的生栗子切开壳，在微波炉中高温加热30秒，衣肉内层会自动脱落。

    在使用这种方法去除板栗之前，一定要切掉外壳，否则可能会导致微波炉故障。 热胀冷缩法：用刀剥掉板栗的壳，在沸水中煮3-5分钟，取出后立即用冷水浸泡3-5分钟，板栗很容易剥皮，味道保持不变。

    日晒法：将要吃的生栗子放在阳光下晒一天，栗子壳会开裂。

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