用盐水或葡萄糖酸内酯做豆腐好吗？

因为我们吃的是豆腐，不是盐水，豆腐是无毒的。 当然，如果盐水过多，反应不完全，还是有毒的，但那样豆腐就不白了。 所以，只要你吃了白豆腐，你基本上没事

内酯被认为是无害的，但内酯的豆腐在超市里特别嫩（很难用手捡起来），很容易区分。 都是无害的。

只要是普通豆腐就行。

不管是盐水还是石膏，对人体都是无害的，因为豆腐是一种化学变化。

盐水本身是有毒的。

因为它是氯化镁、氯化钠和硫酸镁的混合物。

但是在点豆腐的过程中。

其中的氯元素取代了豆浆中的钙离子，盐水本身不再是盐水，是无毒的。

当然，化学变化中也存在着数量问题。

如果有不止一个政党，就会有盈余。

如果加了太多的盐水，确实会因为反应不完全而使豆腐有毒，但如果加太多的盐水，豆腐就会变黑。

傻瓜不会吃它。

你看到的白豆腐一定对盐水完全有反应。

俗话说，“斌点豆腐，一物丢一物”。

石膏是硫酸钙。

值得一提的是。

石膏本身可以用作药物。

你说它是可以吃的，没有。

同理，用石膏炼豆浆时，盐水点和石膏点的区别对人体无害，区别在于口感。

让豆腐更水汪汪的。

这种豆腐味道鲜嫩。

但是豆腐的味道很淡。

它不好吃，但如果水多了，就会压水垢。

因此，有些商家为了赚更多的钱，就用石膏来点豆腐，这也是一种文化，豆腐的量很重要。

因此，有人说“世上有三难，撑船、打铁、做豆腐”。

用盐水好，用盐水做的豆腐质地细腻有光泽，适口性好，干净卫生。 它可以减少蛋白质损失，提高豆腐的保水率。