我问师傅，除了酒，还有什么酒

发布于 葡萄 2024-03-15
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    酸性较强，白酒啤酒什么的。

    人体呈弱酸性，酸碱平衡度高。

  2. 匿名用户2023-11-05

    首先要确定的是，其他葡萄酒是酸性的，至于葡萄酒，不要看到人们说它是碱性的，然后又说它是碱性的。

    中国和国外在食品的酸碱度方面基本相同，除了葡萄酒：中国认为葡萄酒是碱性的，而国外则认为是酸性的。 无论是酸性还是碱性，没有人能确定。

    当然，如果你在网上查一下，你发现的一定是酸性的，如果可以的话，你可以在国外网络上查一下。

    您可以查看以下内容：

  3. 匿名用户2023-11-04

    在笔者掌握的中文资料中，葡萄和葡萄酒被归类为碱性食品，属于强碱性食品。 然而，在已公布的英文数据中，葡萄酒被归类为酸性饮料，这与中国数据给出的结果相去甚远，但除了葡萄酒之外，数据的两个方面都相对一致。 笔者花了不少时间，没有弄清楚为什么会有这样的差异，也没有各自的解释，所以在无奈之下，我将这个话题向公众公布，希望能起到扔砖石的作用，也期待得到相关专业人士的帮助和解答。

    然而，有一点是肯定的，在所有酒精饮料中，葡萄酒的酸性是最弱的，而啤酒、烈酒和其他酒精饮料是高酸性食物，因为啤酒和许多烈酒都是由谷物或糖、淀粉等酸性食物加工而成的。 葡萄酒是由其他葡萄酒酿造的，因为它是由富含矿物质的高碱性葡萄制成的，因此葡萄酒富含对人体有用的矿物质和多酚。 葡萄酒的微酸性可能与发酵和酿酒过程有关，例如使用二氧化硫，这是一种食品加工业中常用的具有防腐和抗氧化特性的物质。

    但是，国家葡萄酒检验标准对葡萄酒中二氧化硫的含量有严格的限制，优质的葡萄原料在酿酒过程中对二氧化硫的要求很少，所生产的葡萄酒的硫含量远低于普通散装葡萄酒，因此优质的葡萄酒对人体更有益。 事实上，与许多其他类型的食物相比，如果汁和奶酪，葡萄酒中的二氧化硫含量非常少，从这个角度来看，葡萄酒比其他酒精饮料或许多食物对人体的益处要大得多。

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