海苔卷的制备

1 制作海苔米卷的所有成分：

材料：米饭300克（蒸熟），海苔200克（干） 辅助材料：鸡蛋150克、丝瓜100克、柿椒110克、黄瓜50克 调味料：

盐10克、色拉油21克、白醋30克、白砂糖40克、米酒21克，教你如何制作海苔米卷，如何制作海苔米卷才能美味。

1.趁热将热米饭与白醋、糖、少酒混合;

2.将海藻放在盘子上，用大火烤 1 分钟。

3.打鸡蛋，将烤盘大火预热3分钟，加入色拉油，倒入鸡蛋混合物，用中大火煮1分30秒，然后取出切成1厘米宽的条状;

4.小黄瓜用盐擦拭，腌制10分钟，直接切成6条;

5.将腌制好的甜瓜切成1厘米宽的条状;

6.将米饭铺在海苔上，将蛋条、黄瓜条、浮瓜条和红甜菜（切丝）放在中间，擀成圆柱体，切成1厘米宽的厚片，放在盘子里。

提示 - 食物限制：

米饭（蒸）：米饭不应与马肉、蜂蜜和黄花一起食用。

鸡蛋：与鹅肉一起食用会损害脾胃; 与兔肉和柿子一起吃会引起腹泻; 同时，不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。

让我说得最简单：

配料：紫菜、糯米。 芝麻油。 芝麻、盐、味精细面粉、少许辣白菜。

做法：用小勺子将热腾腾的新鲜煮熟的糯米饭铺在海苔上，再撒上芝麻、盐少许、味精、香油（根据个人口味增加量）。如果辣白菜切碎了，也可以少放黄瓜块，然后擀起来，用小线绑起来，放进锅里再塞五六分钟，可以拿出来用刀切成小块吃，非常简单好吃。

材料：热米饭3杯、紫菜3个、鸡蛋2个、腌葫芦一大块、红甜菜丝110克、黄瓜1根、精盐1茶匙、色拉油1汤匙; 白醋三汤匙，糖四汤匙，少酒一汤匙。

做法：趁热将热米饭与调味料混合，让它冷却。

将海藻放在盘子上，用大火烤 1 分钟。

打鸡蛋，将烤盘大火预热3分钟，加入色拉油，倒入鸡蛋混合物，用中大火煮1分30秒，然后取出切成1厘米宽的条状; 揉黄瓜，腌制10分钟，切成六条长条; 将腌制好的葫芦切成1厘米宽的条状。

将米饭铺在海苔上，将鸡蛋条、黄瓜条、瓢虫条和红甜菜条放在中间，擀成圆柱体，切成1厘米宽的厚片，放在盘子里。

正宗的韩式海苔米卷，不松不腻，味道鲜美，营养丰富。

韩国米卷和寿司看起来很相似，但米卷和寿司的味道不太一样，韩国米卷的味道更香，菜肴更多但很容易制作。 当今最正宗的韩国米卷是最正宗的制作方法！

韩国米卷配料]白米饭一碗，牛肉半斤，紫菜5片，胡萝卜半根，菠菜一把，大蒜适量，香油适量，盐适量，鸡蛋4个。

制作方法]：

将蒸好的白米饭放入碗中，加入少许盐，一茶匙香油，搅拌均匀，放凉备用。

将半根胡萝卜切碎，加入少许盐，搅拌均匀，备用。

两三个腌制的黄萝卜。 切成长条，放在一边。 这种腌制的黄萝卜又咸又甜，还有点酸味，像腌瓜味。

对于菠菜，用沸水焯约一分钟，关火冷却。 挤出水切碎，加入蒜末、盐和香油，搅拌均匀，备用。

将半斤牛肉切成柳树，然后横切几刀，不要剁掉，这样加热的肉不易缩水。

将牛肉放入碗中，加入 2 汤匙酱油、1 茶匙黑胡椒粉和 1 汤匙糖，搅拌均匀，待用。

腌制胡萝卜丝，挤出水，翻炒至破碎，备用。

4个鸡蛋煎饼，切成长条，放在一边。

将牛肉腌制，翻炒并放在一边。 五片海苔，小火烤香。

现在开始卷饭卷，将紫菜铺在窗帘上，紫菜的亮面朝下，将米饭铺在海苔上，压平一层薄薄的，一侧留出4厘米。

将炸好的牛里脊肉放在上面，按压，这样卷起来就不会轻易掉出来。

加入炸胡萝卜丝。

加入萝卜条、蛋皮和菠菜，用手掀开米饭一侧的百叶窗，开始滚动。 这样一来，盘子正好在中间，滚过来，把卷帘接头抬起一点，继续滚，就好了。 以同样的方式，将其余部分滚动均匀。

为了让它更漂亮、更美味，在海苔外面涂上一些芝麻油，然后横向切成 2 厘米厚的小块。

我们可以把它放在午餐盒里，然后把它作为便当带到单位。

它也可以作为一道菜食用。 米卷鲜美又咸又甜，米饭有嚼劲，紫菜的香气和各种菜肴的味道交织在一起，真的很好吃。

准备方法：米饭，在米饭里加点香油，再加点韩国特有的盐，因为我们的盐比较咸，所以最好在米饭里放一些煮熟的芝麻。

如果你在超市买一些紫菜，你可能会有一块竹板：把海苔放在竹板上，然后把米饭放在海苔中间占五分之一左右，然后把米饭摊开，留出一些空间，不要把米饭铺得太满。

然后将韩式辣酱或沙拉酱涂在米饭上，切一些黄瓜条和胡萝卜条，根据自己的口味加入一些肉松、火腿、鱿鱼松，最后卷起竹板。