如果自己的葡萄酒变色，我还能喝吗？

不少网友担心自酿葡萄酒的甲醇含量会超标，但也不用担心。 发酵过程只应注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-33度之间，不要接触铁和铜工具，避免阳光直射，发酵的葡萄酒不会含有任何有害物质，所以放心饮用。

发霉就不要喝，一旦被污染，就没有办法挽救了。 至于能不能喝变质的酒，这就好比能不能吃变质的食物一样。

自酿葡萄酒，只要发酵过程温度合适，温度正常，没有铁制容器工具接触，没有感染，发酵的葡萄酒也不会含有太多的有害物质，即使有，也远远低于相关标准，可以毫无问题地饮用。 >>>More

只要它不改变它的味道，你就可以喝它。

控制发酵温度，注意卫生，自酿的酒也很好喝，不会有毒，请放心饮用。

日前，来自湖南的张先生喝了自酿酒后，突然感到心跳加快、胸闷、视力模糊。 医生说，他喝的酒中含有过量的甲醇。 专家表示，葡萄皮中的果胶是通过果胶酶或加热分解成甲醇的，大多数家庭在酿酒过程中没有去除甲醇的工艺。

仅仅因为你没有在葡萄酒中添加酒精并不意味着它没有酒精，如果它已经发酵，或者它已经发酵了。 里面肯定有酒精，可以用来制作口罩。 只要你的酒没有发酵不良。 >>>More

自制葡萄酒可以带上火车，自制葡萄酒不被禁止，但必须在火车上打包。 >>>More

我同意楼上，我自己自酿的酒，纯度不是那么高，而且有酒渣没有去除，陈旧容易变质。 只要是因为酒糟中的腐败细菌，一次不要冲泡太多，也不要放置太久。

储存温度很重要。 低温可长期使用。 如果室温不超过半年，就会变成醋。

一般酒酿造15天后即可饮用 注意自己酿造的酒，没有异味，颜色属于正常淡紫色。

不推荐，酿酒是一种依靠发酵的细菌，葡萄酒的生产依赖于细菌，在家酿造的葡萄酒无法控制细菌的产生，而且没有二氧化硫杀菌，对人体有害。

国酿葡萄酒只产生微量的甲醇，而国酿葡萄酒不能添加二氧化硫进行杀菌，会导致国酿葡萄酒产生细菌，长期饮用对人体有害。 喝自酿的葡萄酒就像吃了腐烂的水果，会引起胃病。 >>>More

葡萄酒的作用几乎是一样的，自己做更放心。 晚餐后喝一杯，以恢复血液，软化血管，帮助睡眠。 >>>More

在家酿造葡萄酒过程中的不足之处：

1.葡萄原料未进行农药残留检测。 >>>More

如果这是十天的状态，里面的气泡不多，搅拌后会有一些气泡，外观异常不明显。 >>>More

自酿的葡萄酒，只要在发酵过程中没有感染，酒完全发酵后就可以饮用了，很多人每年种的葡萄都吃不下去了，所以会酿一些酒，放在年底招待客人自己喝，味道也很好， 而且营养价值也很高。

你没有放糖。

少喝酒，一天少喝一两杯！！ 记得。 >>>More

优点是价格便宜，可以享受动手的乐趣。 首先，葡萄和食用葡萄根本不是同一品种，其次，酿造过程中产生的甲醇和杂醇对神经系统有剧毒，私酿难以控制，总体来说弊大于利。 其实正规酒庄出品的酒远比自己酿造的酒让人放心，不放心的话可以买酒，很多进口餐酒都不贵。

自酿葡萄酒对人有害吗？

由于缺乏设备和辅助材料，葡萄酒中可能存在其他看不见的杂质，如甲醇和杂醇油等。 葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下会分解成甲醇，葡萄中的蛋白质会水解成氨基酸，然后在酶的催化下生成杂醇油。 由于工艺问题，国产葡萄酒无法去除葡萄酒中的甲醇和杂醇油，因此任何国产葡萄酒都应适量饮用。 >>>More

发酵的葡萄酒，当温度合适时，可以在十天内完全发酵。 >>>More

含少许酒精，但酒精含量不高。

葡萄酒发酵原理： >>>More

不，你不能。 自制的不含任何防腐剂，保质期很短，冰箱里滴水需要5天才能喝完。

自酿葡萄酒对雪碧不好，干红也可以。 自酿葡萄酒用压糖机发酵，对雪碧有害。

不，葡萄酒不需要煮熟。

按含糖量分： 1、干酒：含糖量小于4g L，无甜味，具有清爽、优雅、和谐的果香和酒香。 >>>More

排水方法很多，有一点闲钱可以找公司做。 如果你没有多余的钱，你可以自己在网上做。

是的，葡萄可以像葡萄一样使用。

也许你放的糖太多了，下次注意，不要放太多糖，当葡萄汁发酵时，17g L的糖可以发酵一度的葡萄酒，这里的度数是指体积百分比。 葡萄去梗破碎后，酒厂的出汁率约为70%。 葡萄酒的比重一般在990左右，在这里和水差不多。 >>>More

自制葡萄酒，21天即可酿造; 如果温度低于30度，则再冲泡几天。 需要注意的是，酿造时间越长，酒的风味越浓; 葡萄酒酿造后，放置时间越长，味道就越浓。 我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使温度不高，我通常每二十六或七天打开一次瓶子。

为什么不能喝？ 自酿的葡萄酒，要看酿酒师的手艺，当然不酿造酒是不能喝的，但是酿酒师傅出来的酒的品质，与超市里卖的酒相差甚远。 >>>More