自制的葡萄酒今天已经十一天了，把葡萄皮拿出来是不行的

不建议自制葡萄酒，因为葡萄酒在制造过程中会产生甲醛，对身体危害很大。 酒厂生产的葡萄酒会通过技术和仪器消除其中产生的甲醛，所以最好喝它，酒厂生产它。

一般来说，在大约20天到一个月的时间里，葡萄皮就可以扔掉了。 确切的时间取决于葡萄酒的发酵过程。 >>>More

在发酵自制葡萄酒时，应每天两次用消毒过的筷子将漂浮的葡萄皮压入果汁中，一方面防止葡萄皮发霉变酸，同时将葡萄皮上的色素浸入果汁中，排出CO2，使酵母获得氧气，发酵更旺盛。 （将葡萄皮压下来的这一步也可以描述为搅拌过程，所有这些都是为了让葡萄皮充分发酵。 因此，您可以每天使用干净的筷子和其他工具搅拌葡萄皮两次。 >>>More

你可以做葡萄皮烤蛋糕。 具体方法如下，首先配制配料：葡萄皮：适量，面粉：适量，酵母：1勺，油、盐：少许。 >>>More

一般来说，七天就足够了，为了完成发酵，可以再多几天。 过滤后就可以喝了，如果再放几天，味道会更好。 >>>More

酒经充分发酵过滤，剩余的葡萄皮咂，少量一般在挤出山酒残渣后直接丢弃; 量大一般经压榨后蒸馏，蒸馏后的白兰地可用于调配，皮渣干燥或干燥粉碎，可用于树周围施肥。

葡萄酒的红色来自皮肤，所以不要去除皮肤。

葡萄酒发酵20-25天就可以捞出来了，我家有90多亩的葡萄园，我家经常酿造葡萄酒，一般一斤葡萄放一斤糖就放上去。 最好是冰糖。

在自制葡萄酒的过程中，发现葡萄皮发霉，说明酿造失败，葡萄酒被其他杂菌和霉菌感染，所以不建议继续饮用，以免影响健康。 >>>More

与土壤混合制成优质有机肥，但要注意腐烂和分散酒精，否则当酒精含量很高时，花草就会被烧死。 哈哈。

1 全部 1）你的米酒酒曲温度太冷，或者容器油腻或感染了乳酸菌，或者酒曲质量差，导致酸败，所以最好不要喝。2）如果不能一次喝到黄酒，最好放在冰箱冷藏，否则会继续发酵成黄酒。湖北二子食品有限公司黄酒工程师回答道。 >>>More

我每年酿造50公斤自制葡萄酒。 我想你已经发酵太久了。 发酵温度应保持在35度。 你可以添加一些酒曲来帮助发酵。 每天总共3到4天，需要给气缸扇风。 然后过滤，沉淀。 适当加入一些冰糖。

自制酒有长毛，只能丢弃！

自酿葡萄酒表面出现白膜、白泡、长长的白毛，是酿酒失败最常见的现象，其实就是酿酒过程中经常出现的东西：啤酒花。 酒花的主要原因是葡萄酒被氧化了，要避免这种情况，有几件事需要注意： >>>More

自酿葡萄酒表面有一层白色薄膜，称为醋酸菌。 醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当葡萄酒被醋酸菌污染时，会在自酿葡萄酒表面形成一层白色薄膜，久而久之，这层醋酸菌会形成越来越多的白膜，越来越厚，严重影响自酿葡萄酒的品质。 你自己的葡萄酒之所以被醋酸菌污染并产生白大褂，是因为你在酿酒操作过程中与空气接触过很多。 >>>More

自制葡萄酒，完全发酵后，果渣一般会从酒液中分离出来，果渣会粘附在容器的上部，葡萄酒会在容器中间，出现隔间现象，在发酵结束时不再搅拌，一般有分离现象。 制作完成后，搅拌时会有一些果渣混入葡萄酒中，因为没有更多的气体，没有气体来支撑果渣，混合后果渣会与葡萄酒一起融化。

你尝的酒是酸的吗，闻起来像指甲油吗？ 如果有，那就证明你的酒是酸的，海蜇皮是产酸菌的细菌，类似于醋蛾，喝起来无害，但味道差很多，证明你没能酿造出这酒，以前有钱人，没什么文化，找个读者写一副对联， 要求不要太深奥晦涩，读者想趁机捉弄富翁，于是他写道猪大如山，老鼠只死，酒坛好，醋坛酸。财主很满意，回家贴了贴，结果被读成一头像山鼠一样大的猪，结果却死了，酿酒坛好醋，坛子酸了。 >>>More

你被愚弄了 呃 葡萄品种和成熟度 成熟度好 更甜的品种，你什么都不放，酒会更甜。 一般来说，用酸葡萄酿造葡萄酒时，加入少许白糖，使葡萄酒没有酸味。 中国人不习惯喝酒，可以多放一点糖，让酒更甜，但比例太大了

最好不要喝酒。 首先，你要明白，正常的葡萄酒发酵是靠酵母发酵的，酵母不产生菌丝，所以没有白度。 而你说的霉菌是霉菌的繁殖和菌丝的产生。 这样，葡萄酒中就产生了有害物质。

直接粉碎，不灭菌。

最初，它先被压碎，然后发酵。 >>>More

为什么自制软件会变酸？

如果自家种植的葡萄所用的葡萄含糖量不足，没有添加足够的糖来平衡酸度，品酒者就会有非常突出的酸味。 >>>More

加入糖和酵母，酵母营养，第二次冲泡干红。 也可直接蒸馏得到白兰地; 或晾干制成花肥。

当葡萄酒完全发酵后，果渣会漂浮在容器的顶层，不会沉淀在底部，只有部分葡萄籽会沉淀在容器底部。 >>>More

找两个凳子。 然后找一个你不经常用的大纱窗，把它刷干净，放在凳子上。 然后将葡萄珠平铺在窗纱上。 然后将风扇尽可能靠近找到屏幕，打开电源，吹干。 >>>More

发酵直到果肉消失，只留下果皮和种子，此时它们可以漂浮在水面上时被捞出。

全发酵的葡萄酒可以用口罩布、白纱布、或豆浆机网过滤，不接触铁、铜、铝工具，注意卫生，没问题。

自酿葡萄酒，完全发酵后，需要尽快过滤果渣，这样果渣不能一直浸泡在酒中，会掺入过多的杂质，在储存过程中容易被感染变质。

不要将自制葡萄酒的种子和皮一起掰开发酵，种子中含有较多的涩味物质，掰开后一起发酵会影响酒的口感。 充分发酵后，种子沉淀在底部，过滤后葡萄酒清澈。

当果皮在上面时，颜色由深变浅，种子和大部分果肉残渣已经沉降到瓶底，应将残渣与酒分开。 具体方法是用虹吸管将中间的酒吸出，然后将残渣放入纱布中，用手从轻到重挤压，然后像衣裳一样捻动，使残渣中的酒基本干净。 >>>More

你好！ 不建议自制葡萄酒。

自产葡萄酒的可控性很强，可能存在很多安全隐患： >>>More

葡萄酒是用一点白酸酿造的

涩涩也是正常的，正常发红 >>>More