德国葡萄酒的等级是如何划分的

发布于 葡萄 2024-04-10
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    德国有四种葡萄酒，与其他生产国不同，葡萄通常是根据葡萄的成熟度来确定的。

    葡萄酒等级高的主要原因是寒冷的气候对葡萄酒的影响很大。 对于高品质的葡萄酒，葡萄的成熟度在标签上标明，目前只有德国和奥地利葡萄酒的标签上有标明。最成熟的葡萄由最高等级的葡萄制成，从低到高

    Tafe Wine：收率低于 5%，口感简单清淡。

    Land wein：在17个指定产区生产，酒标必须是著名的产区。

    Qba-Qualitats wein bestimmter andaugebiete：从13个官方优质产区开始，严禁与不同产区的葡萄酒混合，但在酿造过程中允许糖发酵以保持酒精浓度。

    Qmp-Qualitats wein mitpr adikat：来自指定优质产区的陈年葡萄，不允许加糖。

  2. 匿名用户2023-11-05

    葡萄酒分为日用餐酒、地区餐酒、优质葡萄酒（QbA）和优质葡萄酒（QmP），其中优质葡萄酒按甜度分为六个等级：Kabinett（优质）、Spatlese（晚采摘）、Auslese（精选）、Beerenauslese（贵族腐烂）、Trockenbeerenauslese（颗粒贵族腐烂）和Eiswein（冰酒）。

  3. 匿名用户2023-11-04

    今天我们就来讲解一下德国葡萄酒的分类体系。

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