银杏鹅脚汤怎么做?

发布于 银杏 2024-05-24
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:鹅脚翅400克,莴苣200克,鲍鱼汁60毫升,蚝油20毫升,火腿片10克,姜20克,炸蒜10克,盐,糖,米酒,胡椒花生油。

    方法一:将鹅爪翅洗净切碎,将水飞起来备用;

    2、姜片放入沸腾的锅中翻炒,翻炒片刻,保存米酒,加入鲍鱼汁、蚝油和适量清水;

    3.煮沸后,加入火腿片,炖至软糯;

    4.用盐、糖和胡椒粉调味,放在煮熟的生菜上,撒上炸蒜。

  2. 匿名用户2023-11-05

    特色菜鹅脚汤的准备。

    食谱说明 原汁原味的鲍鱼酱是以红烧鲍鱼为基底,用蚝油、火腿、浓郁肉汁做成,所以鲍鱼酱的特点主要是这三种口味。 鲍鱼汁可以用来炖很多不同的食材,拿鲍鱼汁炖鹅脚翅,酱汁可以丰富食材的味道,在炖煮过程中,从棕榈翅溢出的口香糖和鲍鱼汁融合在一起,得到甜软的效果,生菜的选择可以平衡菜肴的浓腻口感。

    材料:鹅脚翅400克,莴苣200克,鲍鱼汁60毫升,蚝油20毫升,火腿片10克,姜20克,炸蒜10克,盐,糖,米酒,胡椒花生油。

    方法一:将鹅爪翅洗净切碎,将水飞起来备用;

    2、姜片放入沸腾的锅中翻炒,翻炒片刻,保存米酒,加入鲍鱼汁、蚝油和适量清水;

    3.煮沸后,加入火腿片,炖至软糯;

    4.用盐、糖和胡椒粉调味,放在煮熟的生菜上,撒上炸蒜。

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  12. 2个回答2024-05-24

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