过了最佳饮用期的葡萄酒有什么用途？

葡萄酒只能是已完全或部分酒精发酵以获得不低于该酒精含量的破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁的饮料。 葡萄酒品种繁多，因葡萄栽培条件和葡萄酒生产工艺不同，产品风格也不同。 通常按颜色分类：红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒，前者是将带皮红葡萄浸渍发酵而成; 后者是通过发酵葡萄汁制成的; 按状态分类，分为静止葡萄酒和起泡酒。 >>>More

在中国，有规定10度以上的葡萄酒可以免除标准保质期。 一般来说，如果低于10度，则标记为3年和5年。 温度在12度左右的葡萄酒通常标记为10年。 但这些葡萄酒在几年后不会有好吃的味道。 >>>More

中国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期。 因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，所以葡萄酒爱好者更关心的是葡萄酒是否具有陈年能力，以及何时才能达到最佳饮用日期。 葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树的种植、发芽、开花、结果、成熟，是生命过程之一; 通过酿造、发酵、成熟来栽培和成熟是一个生命过程; 最重要的是，装瓶后，通过时间、身体和空气的氧化，会经历一个生涩、成长、成熟、衰老甚至死亡的抛物线生命过程。 >>>More

葡萄酒有保质期吗？ 过期的酒还能喝吗？ 后悔知道得太晚了！ 一般来说，葡萄酒应该在饮用期的1-2年内饮用，优质的葡萄酒需要发酵过程，保存时间越长越好。

我可以喝它。 白葡萄酒的保质期过后，一般取决于葡萄酒的质量，优质的葡萄酒，尤其是酒精含量为16%的葡萄酒，基本上不会变质，而是会随着时间的流逝而变得越来越醇厚。 当然，葡萄酒需要在黑暗中储存，如果不避光，品质会受到极大的损害。 >>>More

顾说酒能降血脂吗？ 白酒的陈酿时间越长越好，就好像它根本没有保质期一样。 但是，葡萄酒是有生产日期的，能像白酒一样陈酿很长时间吗？ >>>More

红酒过期后还能喝吗？ 很多人都错了，让我们分解一下。

最好不要喝！ 6年了，葡萄酒需要好好保存，对温度、湿度、光照要求很高，甚至保存过程中的震动都会对葡萄酒产生不好的影响。

非常适合储存葡萄酒。

1.温度。 理想的储存温度应在12至15摄氏度之间，大多数葡萄酒可以在7-18摄氏度下成熟。 >>>More

一楼的答案当然不是业内人士。 成品酒不是用橡木桶包装的，橡木桶对葡萄酒最大的作用不是储存，而是释放单宁，大多数葡萄酒在橡木桶中放置不超过2年，例如拉菲是新酒在新橡木桶中放置18至24个月后才装瓶。 虽然2楼和3楼的答案牵强附会，但也是答案之一，但这些肯定有一个前提，那就是你的酒瓶是干的。 >>>More

看看我的太空博客，自己酿造葡萄酒的整个过程其实很简单。

20-25摄氏度为最佳。

根据我国商检规定，大于10度的干酒不需要标明保质期，含糖量高于40度的干酒一般保质期为2年。 >>>More

不要喝它。 保质期已过5年。

容器一般采用玻璃瓶制成，方法如下：

1.将葡萄中间一根一根地剥掉，不要腐烂，加入盐和面粉，在水中浸泡15分钟。 >>>More

葡萄酒没有保质期 重点是如何保存它，好酒可以毫无问题地储存 3,40 年。 >>>More

酿造葡萄酒的最佳时间如下：首先，一定要在葡萄大量上市的夏日购买自然成熟的葡萄，不要购买反季节温室种植的葡萄。 买紫红色成熟的葡萄（尝尝味道，很甜的一般都是成熟的）; 看果梗，如果是绿色的，味道是酸的，可能是“红细胞素”，最好不要买这样的葡萄。 >>>More

最好有很多阳光明媚的日子，葡萄很容易干燥。 储存的最佳温度是 13 摄氏度，所以在夏末秋初可能会更好。

自酿葡萄酒保存一年没有问题，如果暂时不喝，注意瓶子密封，远离光凉处，或放入冰箱冷藏。 >>>More

静置葡萄酒后，可以存放在小容器中，盛放大玻璃瓶、旧酒瓶、雪碧、可乐瓶，瓶子应清洗干净，不要涂油等不干净的杂志，并且瓶子要装满，盖子要拧紧，然后放在家中温度低的地方， 喝了就吃了。 >>>More

酿造葡萄酒，必须在低温下发酵。 发酵适宜温度15-18，最低温度14，最高温度20。 >>>More

酿酒没有所谓的最佳温度，温度会根据原料和酿造方法而变化，酿造过程的温度不是一成不变的，制备过程的温度应该是弯曲的，但大多数时候红酒的发酵温度控制在25到30度之间， 哪个更合适。

每种葡萄酒的温度都不同：

红葡萄酒的温度约为 13-18 度。 >>>More

每种葡萄酒的最佳饮用温度并不相同，但理想的饮用温度是： >>>More

以白葡萄酒为例，淡白葡萄酒和香槟的最佳温度为7至10摄氏度; 优质陈年白葡萄酒的温度为10-12摄氏度。

将鱼和海鲜与葡萄酒搭配可能会令人伤脑筋。 白葡萄酒一般被认为是鱼和海鲜的最佳伴侣，但白葡萄酒的种类和风格如此之多，哪一种是最佳选择？ 哪些鱼和海鲜适合搭配干瘦白葡萄酒，哪些适合搭配浓郁的白葡萄酒？ >>>More

葡萄过度清洗会造成葡萄皮上野生酵母流失过多，导致发酵力不足，直接影响发酵速度，延长发酵时间。 它含有过多的糖分并且没有被利用，因此味道更甜。 需要在里面加入一些活性干酵母---用温水加入少许糖，活化30分钟加入，促进发酵的正常完成。

一般建议在以下温度下品尝葡萄酒： 在16至18°C的橡木桶中陈酿的红葡萄酒 在15至17°C的非橡木桶中陈酿的红葡萄酒 10至12°C的白葡萄酒和桃红葡萄酒 8至10°C的甜白葡萄酒 室温也应考虑在内。 例如，温度为11°C的葡萄酒在炎热的气候下可能看起来太凉了。 >>>More

没有所谓的最佳温度，取决于原料和酿造方法，酿造过程的温度也不是恒定的，但大多数时候红酒的发酵温度控制在25到30度之间。

葡萄酒储存最好存放在酒窖中，最好将葡萄酒水平放置，这样软木塞才能与葡萄酒保持接触，并起到葡萄酒的密封作用。 如果瓶子是静止的，随着时间的推移，瓶塞会变干并变薄，导致葡萄酒氧化。 提前几个小时打开你想喝的葡萄酒的瓶塞，把它直立放置，使沉淀物沉淀在瓶底。 >>>More