红枣发糕怎么做?

发布于 2024-05-09
24个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:玉米面2汤匙,小麦粉2汤匙,泡打粉少许,酵母少许,红枣6颗方法1,将玉米面、小麦粉和泡打粉混合,用少量温水将酵母融化后倒入面粉中。

    2.逐渐加入温水和冷水,搅拌面粉,直到面粉稍微变稠,呈糊状。

    3.在微波炉容器内壁上沾上少许香油(便于脱模),倒入面糊。

    4.把它放在温暖的地方发酵,直到它的大小是原来的两倍(我把它放在加热器上,用了两个小时)。

    5.撒上红枣,放入微波炉中5分钟!

    材料:低筋面粉170克,玉米粉30克,糖40克,泡打粉2克,水200克。

    方法一:将酵母和糖用水溶解,将玉米粉和面粉混合在一起;

    2.将酵母水洗入混合粉末中,用筷子搅拌均匀;

    3.撒上一些葡萄干或红枣,搅拌均匀;

    4.将面糊倒入涂有油脂的容器中,用湿布盖住,高度加倍;

    5锅中蒸20分钟,炖5分钟。 冷却后,可倒切;

  2. 匿名用户2023-11-05

    配料:面粉:150克;

    鸡蛋:2个;

    红枣(干):10颗;

    酵母粉:克; 水:70克;

    白糖:30克;

    红枣蛋饼的做法。

    1.将鸡蛋打入盆中,直接加入水、酵母粉、白砂糖,用蛋泵搅拌约3分钟(如果有耐心,也可以加同样,先加糖,打匀,再加入溶解泡打粉的水,搅拌均匀)。

    2加入面粉,搅拌均匀。

    3加入1 3个枣肉,搅拌均匀。

    4.给耐高温碗(碗里铺一层油纸,如果不铺,可以刷色拉油) 5.盖上一块保鲜膜,让它在30度以上的温度下发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚刚好,我做的时候, 那天室温下大约是38度,大约45分钟就准备好了)。

    6 当看到发酵到1倍高度时,将剩余的2 3红枣肉7撒入蒸锅中,中大火蒸40分钟,不要中途打开盖子 8 蒸完后,炖5分钟即可出锅,如果蒸时间不够, 容易发粘,蒸好的毛饼中间略微突出,如果凹陷,则发酵过度,可能会略带酸味,但也可以食用。

  3. 匿名用户2023-11-04

    【红糖红枣糕】一岁以上全家人可以一起吃的美味佳肴。

  4. 匿名用户2023-11-03

    将面条和酵母红糖搅拌均匀发酵半小时,加入红枣蒸半小时。

  5. 匿名用户2023-11-02

    红枣毛饼,方法简单,零失败。

  6. 匿名用户2023-11-01

    【材料】去核红枣300克,温水适量,面粉适量,酵母5克。

    ---生产流程]--

    1.枣用盐水洗净后,去核,加入适量冷水,将水烧开,大火煮15分钟;

    2.煮熟的枣子自然会保持温暖;

    3.用食品加工机将红枣打成精致的红枣糊,将红枣糊倒入盆中;

    4.加入面粉适量,再加入酵母5克左右,如果红枣酱和面粉的用量少,应减少酵母;

    5.揉成更光滑的面团;

    6.将湿布放入蒸锅中,将面团放在布抽屉上,用手将面团稍微压平,盖上锅进行基本发酵;

    7.当面团大小是原来的两倍时,打开大火,将水蒸约30分钟,关火,炖8分钟,然后揭开锅盖。

    提示:1红枣在烹饪后吸收了足够的水分,因此在使用食品加工机制作糊状物时无需额外添加水;

    2.面粉的加入量按枣酱的量,酵母可按面粉和酵母100:1的比例放,即面粉100克可放干酵母1克;

    3.不需要二次发酵,所以表面张力稍差,不光滑,但内部结构好,口感好。

  7. 匿名用户2023-10-31

    巧合。 我也喜欢吃红枣糕,太好吃了。

    方法:1将红枣浸泡并洗净以备后用。

    2.用沸水将粗玉米面焯水。

    3.将焯过水的玉米面和白面粉放在一起,加入发酵母水与温水混合后倒入。 注意把白面多放一点,白。

    面粉与玉米面的比例为1:2。

    4.将玉米面和白面粉混合成软硬相间的面团,做馒头。

    5.将面团放置一个小时后,将其摊开在锅中,然后将洗净的红枣一一放入。 放在火上蒸30分钟。

    我爱吃奶奶给我做的红枣糕,奶奶说红枣一定要选肉厚薄皮,红枣甜一点好吃,用枣师傅吉山板枣做一次,枣大小恰到好处,美观可口

  8. 匿名用户2023-10-30

    首先将鸡蛋、面粉和糖,以及酵母粉和水搅拌成糊状,扇子迟到,面条大小增加一倍,然后准备一个容器,底部刷上油,然后将醒来的面条倒入其中,然后将土豆和李子洗净的红枣均匀地放在面粉上, 锅中蒸约30分钟,关火,盖上锅盖十分钟,简单的家常红枣糕就做好了。<>

  9. 匿名用户2023-10-29

    首先,将米粉或面粉混入酵母中发酵,如果室内温度较低,可以将酵母放入温水中,然后提起枝炉,然后再将面条,将红色装扮起来,将红枣切成末端,放入面粉或米粉中, 而且在蛋糕做完之后也可以进行挖,把做好的红枣放到蛋糕表面装饰,我的红枣糕会适当地加入一些红糖,这样口感会更好,口感也会更甜。

  10. 匿名用户2023-10-28

    南瓜和红枣蒸熟,然后去皮去皮去核捣碎,按比例加入适量的泡打粉和面条,将所有辅料揉成球状,揉成馒头和各种喜欢的样子,等到面条不窝,才能恢复原来的样子, 面条醒来,开始蒸半个小时,蒸停火,年糕和馒头就蒸好了。

  11. 匿名用户2023-10-27

    1.去除枣核,用水清洗。 将水在锅中烧开,用剩下的水将红枣彻底煮沸,看起来有点黏糊糊的。

    2.在红枣中加入糖,用打蛋器打红红枣,然后融化糖。

    3.加入鸡蛋和泡沫,不要打浆。

    4.筛入蛋糕粉、泡打粉、小苏打并快速搅拌,尽量不要让面粉感觉很浓。

    5.加入鱼珠寻旺米油70g,继续快速搅拌。

    6.烤箱预热,在烤盘上铺上油纸,将面糊均匀地倒在烤盘上,在面糊上撒上少许白芝麻,160度烘烤约40分钟。

  12. 匿名用户2023-10-26

    材料:面粉250克,酵母3克,红糖80克,白糖20克,开水160毫升,温水30毫升,鸡蛋2个。

    1.将红糖用160毫升开水融化,冷却;

    2.在酵母中加入30ml温水,静置约5分钟;

    将2个鸡蛋打入面粉中,加入20克糖,再倒入酵母和红糖水,将面粉打成无颗粒糊状;

    4.在容器底部刷上一层油,倒入打好的面糊,密封发酵至两倍左右;

    5.在发酵面糊中加入红枣等干果,搅拌均匀;

    6.锅中冷水蒸5分钟,再用30分钟左右,最后关火炖10分钟左右,好吃的红枣糕就做好了!

  13. 匿名用户2023-10-25

    我们需要准备的仿制原料是:玉米面2汤匙,小麦粉2汤匙,泡打粉少许,酵母少许,红枣6颗。

    做法:1.将玉米面、小麦粉和泡打粉混合,用少量温水将酵母融化,倒入面粉中。

    2.逐渐加入温水和冷水,搅拌面粉,使其糊状物稍浓。

    3.在微波炉容器内壁上沾上少许香油(便于脱模),倒入面糊。

    4.把它放在温暖的地方发酵,直到它的大小是原来的两倍(我把它放在加热器上,花了两个小时)。

    5.撒上红枣,放入微波炉中5分钟!

  14. 匿名用户2023-10-24

    称取面粉约300g,加入泡打粉3g,搅拌均匀。 将另外4g酵母粉加入45g温水(38度以下)中,搅拌至融化。 在200g温水中加入红糖或白糖搅拌至融化,在糖水中加入两个鸡蛋,将面粉和酵母水高速搅拌至无颗粒为止。

    在模具上涂上油脂,倒入面糊并发酵简卷。 发酵至8分钟即可装饰,加入大枣,冷水数锅蒸30分钟,关火炖5分钟。 我宝宝最喜欢的主食之一。

  15. 匿名用户2023-10-23

    将遗憾型红枣洗净去核,用水煮熟,加入适量的面粉和酵母,做成面团,放在合适的温度下发酵,面团大小翻倍,开始做发饼,毕振才加入喜欢的调味料,在锅中蒸30分钟。

  16. 匿名用户2023-10-22

    将面条和酵母红糖搅拌均匀,然后发酵半小时,然后将红枣蒸半小时。

  17. 匿名用户2023-10-21

    红糖红枣发饼]早安晚安 全家人一眼就能吃到铅食。

  18. 匿名用户2023-10-20

    枣毛神中没有空饼,方法简单,零失败。

  19. 匿名用户2023-10-19

    红枣毛饼,拍下来好吃,拆开梅云红枣的味道。

  20. 匿名用户2023-10-18

    美人丛的红枣回复羡慕蛋糕,由青峥拍照。

  21. 匿名用户2023-10-17

    红枣糕系统埋得凶猛为教型程败猜。

  22. 匿名用户2023-10-16

    一分钟教你电饭煲红枣蛋糕。

  23. 匿名用户2023-10-15

    从我小时候起,祖母就教我这样做,我再也不用出去买蛋糕了。

  24. 匿名用户2023-10-14

    红枣糕,一种传统的特色糕点,将玉米面用百分之八十的开水搅拌烫伤,冷却后与面粉混合,加入新鲜酵母,用温水和薄面团发酵,再与黄豆粉混合揉匀。 将金枣洗净去汤,与青梅洗净去核,将雪榫成小条状,拌入揉好的面团。 当蒸锅里的水沸腾时,在炉排上铺上一块白布,将面团倒入水中,用手蘸水拍打,然后用刀切成方块,用大火蒸吃。

    食物质地软、甜、鲜美、美味,营养价值高。

    中文名 红枣发饼 主要原料 粗玉米面、红枣 是否含有防腐剂 无副作用 无。

    原料:粗玉米面、白面粉、红枣、泡打粉。

    做法:1.将粗玉米面用沸水焯一下,备用;

    2.将焯过水的玉米面和白面粉放在一起,加入发酵母水与温水混合后倒入。 多注意白面粉,白面粉与玉米面的比例为1:2;

    3.将玉米面和白面粉混合成软硬相间的面团,制成馒头。

    4.将混合好的面团放置一个小时后,将其摊开在锅中,然后将洗净浸泡的红枣一一放入。

    5.放火蒸30分钟。

    1.将面粉和玉米粉放入碗中。

    2.将干酵母加入冷水中,溶解并与面团混合。

    3.将干酵母加入冷水中,使面团溶解,使面团略微湿润。

    4.面条调和后,发酵40分钟左右,面条的体积明显增加,里面有很多孔隙。

    5.将枣洗净,核桃去皮,将枣肉和核桃仁切碎。 我用的新疆和田红枣又大又肉又甜,不用在蛋糕里放糖。

    6.在盘子上涂上油,使蛋糕蒸熟后取出,将发酵好的面条倒入盘子中; 将核桃和枣肉均匀撒上,放入锅中蒸。

    7.蒸40分钟左右,取出盘子放凉,用水果刀沿着盘子边缘轻轻撬开,取出整块肥饼,切成块吃,口感柔和,加上红枣的甜味和玉米的香味,甜而不腻。

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