-
配料:中筋面粉200克,市售糖桂花(液体糖浆)30克,市售甜酒(醪液)110克,高糖干酵母3克,水80克。
桂花酒制作毛饼的做法:
1.先将面粉、糖桂花、酵母和葡萄酒酿造加入容器中搅拌均匀,再加水一点点搅拌(可用40度温水),因为不同品牌的糖桂花和葡萄酒的干燥度不同,所以水量仅供参考, 取决于面糊的最终状态。最终的结果是面糊非常厚,有一点流动性。
在蛋糕罐底部刷上油,用油脂纸包住侧面,倒入面糊,用勺子背面蘸水轻轻抚平表面。 这个量大约是1 4-1-3模具高度。
3.盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至8分钟(这次我忘了做的时候是时间,想起来的时候已经是9分了,表面会有些不平整,幸好没有其他影响)。
4.将冷水放入蒸锅中,开大火蒸,蒸完后继续中大火蒸30分钟,关火炖5分钟。 取出后,取出模具,取出涂油纸,放网上冷却。
小贴士: 1、面糊宁愿干也不要太薄,容易塌陷。
2.我不能说普通酵母是否有效,我家是高耐糖酵母。
3.桂花干也可以不加糖使用,因此要适当添加更多的糖和水。
4.我用的酒比较浓,米饭比水多。
5.如果增加量,应适当延长蒸制时间。
-
1个回答2024-04-07
材料:酒400g、鸡蛋1个、枸杞1勺、桂花干1个2勺 配料:油2滴、白糖适量、水适量。 >>>More
-
2个回答2024-04-07
原料:糯米团、甜酒酿、桂花干酒酿丸子。 >>>More
-
3个回答2024-04-07
方法1:
材料:糯米700克,上海酒饼球1个(约11克),桂花干1汤匙。 >>>More
-
1个回答2024-04-07
桂花甜酒的制作材料:糯米1500克,甜酒药25克,桂花少许。 桂花甜酒介绍: >>>More
-
1个回答2024-04-07
卡路里(以100克可食用部分计)为145大卡(606千焦),单位热量适中。 >>>More
-
2个回答2024-04-07
1 .将大米浸泡在冷水中过夜
桂花酿造的甜酒。 >>>More
-
1个回答2024-04-07
没有必要太偏袒。 只需选择一般的谷物葡萄酒即可。
-
1个回答2024-04-07
桂花酒可以吃! 桂花香味清澈,香气清爽,桂花酒非常美味!
-
1个回答2024-04-07
将糯米浸泡6小时(部分外的水,如果室温低,可以浸泡一夜)。 >>>More
-
2个回答2024-04-07
将玫瑰放入容器中,放入冰糖和白葡萄酒中,密封一个月。 >>>More
-
7个回答2024-04-07
桂花糖在某些地方也被称为桂花酱。 制作方法一般是将新鲜桂花采摘,放入容器中,再加入少许盐腌制。 请注意,只需加一点盐即可。 >>>More
-
3个回答2024-04-07
做法: 1、桂花采摘后,用清水轻轻冲洗干净; >>>More
-
8个回答2024-04-07
材料:糯米粉(500克)籼米粉(干、细)(120克) 辅料:桂花酱(6克)。 >>>More
-
9个回答2024-04-07
成分:桂花、糖、酒。
方法一:将桂花在阳光下晒干三到五分钟,目的是赶走藏在花丛中的小虫子。 >>>More
-
18个回答2024-04-07
桂花的制备:
材料:新鲜桂花200克,蜂蜜400克 >>>More
-
3个回答2024-04-07
每年中秋节前后,南京到处飘着淡淡的桂花香,也恰好是芋头成熟的季节。 南京妇女技艺精湛,将曲元初《北治北喝肉桂糖浆》中的诗意化为生活,采摘桂花,用糖腌制成“肉桂糖浆”。 南京男人小心翼翼,就算吃喝,也追求生命的延伸。 >>>More
-
2个回答2024-04-07
天天玩他,他太后,他让他加热天人退热膏。
-
4个回答2024-04-07
主要成分是250克莲藕粉和500克糖。 赋形剂:桂花5克,玫瑰花瓣20片。 特征: >>>More
-
6个回答2024-04-07
成分:桂花、砂糖,可封罐轮金合欢。
先用纯净水或凉白水洗净桂花,将少量放入容器中,然后盖上一层糖,再放一层桂花,再放一层糖......直到荣拉冲的朋友被判定为不分青红皂白。 >>>More
-
8个回答2024-04-07
1)采摘并清洗新鲜桂花。将山药洗净,切成碎块。 >>>More
-
2个回答2024-04-07
可以做桂花排骨,步骤和红烧排骨差不多。 >>>More
-
1个回答2024-04-07
材料:年糕200克
糖取决于你喜欢什么。 >>>More
-
16个回答2024-04-07
1、采花净化:用筛子人工挑出杂质。 2.精加工: >>>More
-
7个回答2024-04-07
桂花不要晒干,只需腌制即可,方法如下:
制备材料:新鲜肉桂花300g,盐1g,蜂蜜300g制作步骤 >>>More
-
1个回答2024-04-07
1、采花净化:用筛子人工挑出杂质。
2、整理:用蒸汽快速蒸桂花,避免香气流失,花瓣枯萎变形。 >>>More
-
1个回答2024-04-07
第一步是选择莲藕。 尽量选择更标准的形状,奇形怪状的糯米会更难填。 >>>More
-
1个回答2024-04-07
材料:糯米糕350g,白糖70g,桂花干一小把,水一小碗,方法1准备食材。 >>>More
-
1个回答2024-04-07
任何种类的白酒,将杨梅洗净沥干,浸泡一周,即可饮用。
-
1个回答2024-04-07
桂花粥 主要成分粳米 50克,桂花 3克。
辅料红糖调味。 >>>More
-
2个回答2024-04-07
材料:桂花糖(20g)、年糕(200g)、大豆油(调味)、砂糖(调味)。 >>>More