如何制作红糖核桃包，如何制作红糖核桃包的分步图

材料：核桃仁80克（馅料）。

黄油（馅料）40克。

细砂糖（馅料）40克。

低粉125克。

中粉125克。

红糖块70克。

水140克。

酵母3克。

红糖核桃卷的制备。

煮红糖水，140克水是将红糖块煮沸，煮成浓稠的红糖水冷却后再加入面团，使红糖香，建议煮沸，如果所有食材都直接去揉，水要减少，减少到125-130克。 不要用红糖，它不是红糖，味道和颜色都差很多！ 如果你没有照片，请看一下。

将除馅料外的所有材料混合，揉成面团，在温暖的地方发酵至两倍大，然后将它们分成30克的小面团。

黄油融化后，加入细砂糖和核桃仁，搅拌均匀，放入冰箱冷却后放入馅料中。 我喜欢大核桃仁的味道，所以核桃仁基本保持1 8大小，而且不是很破碎。

每个面团里装满约11克的馅料，用勺子舀起，包在面团上，注意用力捏住密封。

用夹子做成胡桃木形状，孔可以用叉子随便去。 我用软糖工具戳了戳洞。 如果没有夹子，可以直接用手捏出核桃的肌腱，也可以用牙签

静置10分钟，然后大火蒸15分钟，蒸熟后炖3分钟。

我们吃饭吧！ 这张图不乱成哈，有亲戚在胡桃木质感上问用什么样的架子夹，怎么夹。 我在手机上找了相册，只是在做椰子酥的时候才找到这张，而且夹子在镜子里，所以我把这张传了出去。

使用不锈钢夹或硅胶夹，卡盘就像线上的图片一样，我一般先把中间的夹掉，然后在侧面夹2-3条条纹，试一试就知道了。 我以后懒得做核桃包子，因为这需要时间。 哇哈哈

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