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匿名用户2023-11-06材质：主要材质。
15个核桃。
辅料：韭菜。 50克调味料。
盐调味。 几滴芝麻油。
核桃仁与韭菜混合的制备。
1.将核桃一个一个地压碎，将核桃仁去皮，洗净。
2.倒入沸水浸泡几分钟，直到浸泡核桃的水变深，略带浑浊，取出桃仁，用冷水反复洗净。
3.此时，核桃仁的外衣会变得容易撕裂，全部被去除，露出白色的桃仁。
4.将韭菜洗净，彻底冲洗干净，切成寸块，与桃仁放在一起。
5.依次加入盐和芝麻油。
6.搅拌均匀即可食用。
烹饪技巧。 1、新鲜核桃仁很适合当凉菜，与韭菜混合时味道独特，值得一试;
2、买核桃的时候，摊主会帮忙剥皮，回来的时候要用掉很多凉菜，可以让摊主把核桃壳都夹起来做裂纹，这样回家的时候剥核桃壳会容易很多;
3.将核桃仁在沸水中浸泡一会儿，然后通过冷水，不仅方便去皮，而且可以去除桃衣的苦味。
4.我估计核桃干的核桃仁也可以这样做，还需要用沸水泡去除桃子涂层，其他步骤同上。
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1个回答2024-06-20
核桃仁与韭菜混合的制备。
1.将核桃一个一个地压碎，将核桃仁去皮，洗净。 >>>More
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1个回答2024-06-20
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成分。
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