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匿名用户2023-11-06江浙菜生产材料。
材料：鸡肉（500克）栗子（新鲜）（250克）。
赋形剂：淀粉（蚕豆）（3克）。
调味料：猪油（精制）（50克）、白砂糖（10克）、青葱头（15克）、生姜（5克）、米酒（15克）、香油（15克）、酱油（40克）。
制作过程。 1.用刀将栗子切成两半，放入一锅水中煮熟，取出，趁热去壳，放入碗中，取出备用;
2.将嫩鸡内脏去掉，洗净去头，切成长约厘米、宽约厘米的块;
3.炒锅烧热，滑锅后加入25克煮熟的猪油，放入葱段炒香，然后加入鸡块翻炒至皮紧致变色，加入姜、酱油、白糖、鲜汤，火上加;
4.煮沸后，用小火炖半小时，直到鸡肉快要酥脆了，把栗子放下炖;
5.当鸡肉和栗子酥脆时，取出鸡块，将鸡皮扣入碗中，然后取出栗子放在鸡肉上;
6.用碗将鸡肉和栗子扣回汤盘中;
7.将锅中的腌料变稠，用加湿使淀粉变稠，淋上香油，倒在鸡块上。
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匿名用户2023-11-05第 1 步一只麻鸡，收拾一下。
2.准备栗仁以备后用。
3.准备葱、姜、大蒜和辣椒以备后用。
4.将鸡肉切成适当大小的块。
5.将鸡块放入调味碗中，加入十三香料、蚝油、酱油、辣椒酱油、盐和适量鸡精。
6.将调味料搅拌均匀，将鸡块腌制。
7.将腌制好的鸡块混合，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制2小时。
8.根据不同的需要，将葱、姜、蒜、红辣椒切成合适的形状。
9.加入鸡蛋、淀粉和面粉，使腌制好的鸡块上浆。
10.搅拌均匀，使鸡肉均匀上浆。
12.将鸡块彻底煎炸，热量不要太大，以免内外烧焦。
13.当皮肤酥脆呈金黄色时，沥干并去除。
14.将鸡块煎至备用。
15.将底油留在炒锅中，加入花椒炒香。
16.加入大蒜和生姜以激发香味。
17.加入葱和辣椒，炒香。
18.加入适量的水、盐、酱油、辣椒酱油。
19.加入炸鸡块，盖上锅盖，炖50分钟。
20.当汤汁变稠时，加入栗子煮沸。
21.栗子调味后，可以关火，加入鸡精和香油调味食用。
提示 1栗子不要过早添加，否则很容易折断，而且不容易添加太晚，所以不容易品尝。
2.在炖煮过程中，注意不要太热，以免过早干汤，鸡肉味道不好。
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1个回答2024-06-11
栗子炖鸡。
板栗炖鸡是山东省传统地方菜，属于山东菜系。 它可以起到缓解腰痛和下肢无力的作用。 将生栗子熟练去皮，然后洗净放入菜碗中; 打开火，锅中放油，待油加热后，加入姜和葱，炒至锅内水变干; 加入酱油、精盐、白砂糖、少酒，翻炒均匀，然后倒入沸水，大火煮沸，撇去泡沫，然后转小火炖10分钟; 加入栗子，盖上锅盖，继续炖10分钟。 >>>More
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8个回答2024-06-11
成分。 1个大鸡腿。
栗子半斤。 >>>More
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3个回答2024-06-11
材料：鸡肉、板栗、葱姜蒜适量 方法：1
鸡宰净后，将整只鸡切成两半，胸翅部分切成6块，其余部分切成3厘米见方的小块。 2.将栗子切成十字形，放入沸水中煮5分钟，然后从壳中取出。 >>>More
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4个回答2024-06-11
板栗营养丰富，果实中含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值也相当高。 祖国医药认为，栗子可以养胃健脾，健腰健肾，补血止血。 板栗粥、炒栗子是秋季补品的好食物，尤其是板栗粥，老少皆宜，配50克板栗、100克粳米、煮粥吃，栗子不仅可以配合粳米健脾健胃，增加食欲，还可以补肾健筋骨， 特别适合因功能恶化导致胃食不良的老年人。 >>>More
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1个回答2024-06-11
方法一：将猪肉切成方块，去掉栗子壳。
2 锅中烧油，加入葱花炒香，再加入栗子和猪肉翻炒一会儿。 >>>More
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1个回答2024-06-11
木瓜含有特殊的木瓜酶，对肉有很强的软化作用，所以用木瓜炖肉味道最好。
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1个回答2024-06-11
山楂这样吃，宝宝娜昌也不再挑食了
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8个回答2024-06-11
“煮”的意思是煮熟，“煮”是煮熟的意思，从狭义上讲，煮熟就是对食品原料进行热加工，将生食原料加工成成熟的食品。
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1个回答2024-06-11
材料：大米300g
红枣70克 >>>More
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1个回答2024-06-11
烤猪肉配李子蔬菜。
将梅子干上的盐洗净，切碎，然后浸泡至无盐，锅中放水放入猪肉，加入淡抽、冰糖、姜块、韭菜、八角，将猪肉炖2分钟，撇去煮熟的猪肉煮沸的泡沫，用牙签插入孔， 然后均匀地在四面涂上深色酱油或深色酱油，沥干水分（否则煎炸时油会爆裂）将锅中的油加热至16度，加入猪肉块的皮面朝下煎，刚下锅时盖上锅盖两分钟（以防油爆裂）。 >>>More
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3个回答2024-06-11
材料：青梅1000克，冰糖1000克，白兰地1800毫升。 >>>More
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1个回答2024-06-11
成分分解。
320克面粉 >>>More
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1个回答2024-06-11
成分配方：
面粉1公斤 油（或植物油）200克 葱25克 姜片10克 盐适量，川花椒面，川花椒，调料少许。 >>>More
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10个回答2024-06-11
葱、蒜油炒，西红柿炒，加入胡椒粉，翻几下再放水，有较好的高汤，锅煮熟后，打鸡蛋花，放鸡精、盐，若有芫荽出锅放香菜碎，不能变稠，请采用。
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1个回答2024-06-11
红枣、枸杞和阿胶糕是正宗的。
提前两天准备好辅料，泡阿胶：压碎阿胶，浸泡在即墨老酒中，用保鲜膜密封，防止米酒挥发，期间要频繁搅拌。 等米酒完全浸泡阿胶后，才能开始煮口香糖！ >>>More
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1个回答2024-06-11
1.将面粉和紫薯粉倒入盆中，加入少许糖混合均匀，酵母用温水融化，倒入面粉盆中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成棉絮。 >>>More
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3个回答2024-06-11
做好糖炒板栗，需要精心挑选原料和正确的制作方法。 >>>More
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2个回答2024-06-11
1.准备所有材料。
2.用水洗净红枣，将核放在中间。 >>>More
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1个回答2024-06-11
这样一来的红糖红枣和姜赤仙何沐酱也很好吃 >>>More
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2个回答2024-06-11
它的实用烤箱老烤苹果派有几个要点，一个是烤箱的温度控制，以及我们提前准备的一些食材。 下面我们来详细谈谈： >>>More
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1个回答2024-06-11
【苹果蛋饼】苹果素有“智慧果实”和“记忆果实”之称。 多吃苹果有提高记忆力和智力的作用。 苹果不仅富含糖、维生素和矿物质等大脑必需营养素，更重要的是富含锌。 >>>More
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1个回答2024-06-11
玫瑰茄子又名洛神花、洛神花、山茄子等，是锦葵科芙蓉属的一年生草本植物，广泛分布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国广东、广西、福建、云南、台湾等地栽培。 该植物高1 5 2 m，茎呈淡紫色，直立，树干多分枝。 叶子互生。 >>>More
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4个回答2024-06-11
冬天吃萝卜，夏天吃姜，又到了吃萝卜的季节。 从老家拿了一些白萝卜，腌了一些小咸菜！ 香辣、酥脆爽口，口感好！ >>>More
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3个回答2024-06-11
主要成分：排骨（猪肋骨）种子。
怀山枸杞。 >>>More