自制梅酒怎么做最好吃

发布于 2024-06-09
3个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:青梅1000克,冰糖1000克,白兰地1800毫升。

    辅料:1个玻璃密封瓶。

    自制梅酒的做法。

    1.玻璃瓶洗净后,在阳光下晒一天,以备后用。 用绿水洗净李子,去掉茎,用干净的布轻轻擦干。 一定不要选择有伤口的梅子,去茎时注意不要破皮,否则梅酒可能会发霉!

    2.将李子和冰糖分成三份。 将一层李子和一层冰糖放入玻璃瓶中。

    3.所有已安装的东西。

    4.将葡萄酒轻轻倒入装满李子和冰糖的玻璃瓶中。

    5.这样,梅酒就浸泡了。 每天在冰糖完全融化之前轻轻旋转玻璃瓶,使冰糖均匀分布在瓶中。

    6.这次,我一共酿造了2种不同的清酒,一种白兰地和一种日本清酒,半年后就可以喝到美味的梅酒了......

    烹饪技巧: 2、最好把青梅的果梗去掉,否则浸泡时间长了会掉进酒里,虽然没有碍事,但并不美观纯净。

    3.洗净青梅后,必须将其干燥才能使水变干,据说如果有原水,清酒的质量就不会好。

    5.梅酒至少要浸泡6个月后才能开封,但最好放一年后再开封。

    6.一年后,将李子捞出并与葡萄酒分开密封。

  2. 匿名用户2023-11-05

    材料 1(方法 1)。

    青梅 900g

    九江双蒸酒 900g

    冰糖 500g

    1 个 2L 密封玻璃瓶。

    材料2:青梅900克

    牛皮 900g

    老冰糖 500g

    1 个 2L 密封玻璃瓶。

    自制梅酒配方1(准备)。

    将青梅洗净,去掉茎,用清水浸泡1-2小时。

    沥干水分,青梅表面水分完全干燥。

    洗净玻璃瓶,用温水冲洗干净,年初焯水,晾干后留给自制梅酒2(冲泡方法1)。

    在瓶子里铺上一层青梅,撒上一层冰糖。

    倒入瓶盖中并密封。

    第二天,拿起瓶子摇晃,摇晃融化的冰糖和葡萄酒。 在接下来的 2-3 周内,每周摇晃 1-2 次,以确保冰糖和葡萄酒混合。 (如果直接用冰糖浸泡,第二天早上冰糖基本会融化,青梅会变黄,全部漂浮。

    一些表面开始起皱。 )

  3. 匿名用户2023-11-04

    自制梅酒的关键主要是葡萄酒的选择,很多人都是用自己平时的葡萄酒来酿造的,我是专门采购了顾阳康无添加酒来酿造的专用酒,这是一个只做零添加谷物酒的专业品牌,在天猫购买非常方便。

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