如何制作香脆的平菇

发布于 2024-06-10
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    将杏鲍菇撕开,加入鸡肉、芹菜、蛋粉、淀粉,捞明森、毕均匀,锅中煎炸,黄色撒上烧烤酱。

  2. 匿名用户2023-11-05

    将牡蛎蘑菇撕开,加入鸡蛋、面粉、淀粉,抓匀,平底锅煎至金黄色,撒上烧烤酱。

  3. 匿名用户2023-11-04

    杏鲍胸是生活中最常见的蘑菇种类之一,最常见的方法之一就是用平菇炒肉,但这种方法不仅费时,而且并不新鲜。

    今天就给大家教一种新的平菇吃法,不仅用时间短,而且口感酥脆有嚼劲,而且成本很低,不到5块钱就能做一大盘,全家人都爱吃。

    下面,我们就来看看这种香脆的平菇是怎么制作的,爱吃平菇的人一定要尝尝。

    1.酥脆的平菇的制备。

    准备制作香脆的牡蛎蘑菇的原料。

    >1.杏鲍胸(4 件)。

    2.玉米淀粉(50克)。

    3.鸡蛋(1个)。

    4.盐和胡椒粉(适量)。

    5.白胡椒粉(3g)。

    6.盐(2克)。

    1.将准备好的平菇切成小条,使其在油炸时更容易烹饪。

    >2.准备面糊,面糊包括玉米淀粉、盐和白胡椒粉,将它们倒入碗中,按下图所示的比例搅拌均匀,需要刷洗。

    3.在切碎的平菇上均匀地涂上一层面糊。

    4.将油加热,当油温为5热时转为中低火,放入面糊覆盖的牡蛎蘑菇中煎约2分钟,然后取出。

    5.为了保证平菇的酥脆口感,取出后需要再次油炸10秒左右。

    6.将炸好的平菇取出,放在盘子里备用。

    7.最后,在盘子上撒上适量的盐和胡椒粉,这道全家人都爱吃的酥脆牡蛎蘑菇就做好了。

    >2.制作酥脆的平菇的注意事项。

    1.准备面糊时不要放太多盐,因为平菇比较好吃,最后撒上盐和胡椒粉时咸味会增加,所以一定要少放盐。

    2.为了让酥脆的平菇更加酥脆,小粉表建议大家再炒10秒,时间不要太长。

    3、煎平菇时,一定要把中小火调小火,经常翻动,这样才能保证平菇能炸,不会炸。

    总的来说,这款香脆的平菇不仅制作简单,而且非常省时,只要提前准备好食材,3分钟就能做好,而且全家人都爱吃,建议喜欢吃蘑菇的朋友一定要尝尝。

  4. 匿名用户2023-11-03

    材料:牡蛎蘑菇150克。

    辅料:食盐适量,面粉20克,食用油适量。

    酥脆的牡蛎蘑菇的制备。

    1.将牡蛎蘑菇洗净。

    2.横向切成半厘米的圆形。

    3.在切片上撒上盐,搅拌均匀,腌制 15 分钟。

    4.面粉和水制成很薄的面糊,面糊不宜干,不能用筷子捡起,会变成流动状态 5腌制的牡蛎蘑菇可以去除水分。

    6.将每片牡蛎蘑菇裹上面糊。

    7.翻炒一勺热油,当油热到五分钟时,将平菇一个一个地加入。 及时满 8 岁如果你看到有金色的皮肤,你可以把它捞出来。

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