玉兰羊肉怎么做

发布于 玉兰 2024-06-11
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    羊肉配料(使用现成的羊肉卷更方便)。

    玉兰片(即冬竹笋晒干后水汪汪的)。

    辣椒花椒。

    葱丝和姜末。

    大蒜片 料酒。

    盐豆沙。

    玉兰羊肉的制备。

    将葱切碎,将姜切碎,将大蒜切成薄片。

    锅烧热后,倒入油,油热至微烟熏,放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒放入炒香中,待轻微变色后,加入豆沙翻炒。

    翻炒至果肉略微露出果肉,放入羊肉卷,不停地翻动,将肉打至羊肉卷变色,加入玉兰片,翻炒。

    淋上少许料酒,加入适量盐,然后从锅中取出。

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