紫金客家蒸米粉方法

材料：河源八王米粉6条。

100克三明治火腿。

鱿鱼干一个。

绿洋葱叶是一个尊重的论点。

淡酱油。 蚝油。

辣椒粉。 鸡粉。

芝麻油。 花生油调味。

食谱准备：1让米粉在水中煮一会儿，就可以用筷子切开了。 冲洗冷水并放在一边。

2.将鱿鱼浸泡在冷水中去骨洗净，将鱿鱼和火腿切成丝以备后用。

3.用花生油炒鱿鱼丝和火腿丝，加入少许淡酱油和辣椒粉。 小碗。

4.取一大盘，加入少许花生油，加入米粉、生抽、蚝油、辣椒粉和鸡粉，拌匀。 米粉配上炸鱿鱼丝和火腿丝。 锅中水烧开后，用大火蒸5分钟。

5.打开盖子，撒上切碎的葱和芝麻油，用小火烘烤一分钟。 边吃边与粉末和配料充分混合。