宫廷桃酥的做法

成分：

200克普通面粉

核桃[图片]核桃70g相克食品。

80克细砂糖

玉米油 110g

鸡蛋 [如图] 1 个鸡蛋是一克食物。

小苏打【图片】小苏打2g

泡打粉4g食谱方法：

桃酥的做法图解 11将玉米油、鸡蛋混合物和细砂糖放入盘子中，搅拌均匀，直到没有油星。

桃酥的做法图解 22提前将面粉、小苏打和泡打粉混合均匀。

桃酥的做法图解 33加入切碎的核桃，再次搅拌均匀。

桃酥的做法图解 44将混合的核桃粉倒入鸡蛋和玉米混合物中，揉成光滑的面团。

桃酥的做法图解 55将每个面团分成约25克的小面团，擀成小球。

桃酥的做法图解 66将面团轻轻压平，在面团表面刷上一层蛋液，然后在桃酥表面撒上少许黑芝麻。

桃酥的做法图解 77放入180度预热的烤箱中烘烤约15分钟，表面即可呈金黄色。

用你的手机看看这道菜是如何制作的。

食谱提示：

1.如果揉好的面团是干的，则需要加入适量的植物油。

2.生核桃需要提前在烤箱中180度烘烤7-8分钟，做成桃酥后会更香。

3、烘烤时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整。

成分： 普通面粉 100克细砂糖 50克植物油 55克鸡蛋 10克切碎的核桃 30克泡打粉 1 4茶匙小苏打 1 8茶匙 准备皇家桃酥 将植物油、打好的蛋液和细砂糖混合在一个大碗中 将面粉和发酵粉和小苏打混合均匀并过筛 将切碎的核桃倒入面粉中搅拌均匀 将面粉倒入第一步将植物油混合物揉成面团 取一小块面团擀成小圆球 将小圆球压平，放入烤盘中。在表面刷上一层蛋液，放入预热的烤箱中烘烤至表面呈金黄色 提示1.这种桃酥制作简单，口感酥脆，非常好吃。揉好的面团不宜太干，一定要湿润，烤好的桃酥才会足够酥脆。

如果揉好的面团是干的，则需要适量添加一些植物油。 2.如果是生核桃，需要提前在烤箱中180度烘烤7-8分钟，以带出香味，然后切成小块。 做成桃酥会更香。

当然，这种桃酥也可以不加核桃。3.传统的桃酥需要使用臭粉，臭粉可以短时间内释放出大量的气体作为膨松剂，使桃酥表面有错综复杂的标志性裂纹。 但是，臭粉很难保存，不方便普通家庭购买和使用，因此从这个配方中省略了臭粉。

4、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整，另外，如果做一个大尺寸的桃子蛋糕，还需要烘烤一会儿。

前言 我尝试了几种桃酥的做法，要么很复杂，要么味道不够好，而我偶然发现的这个版本的桃酥方法可以说是历史上最简单最好吃的，所以让我们来学习一下吧

材料：面粉100克，核桃30克;

辅料：白砂糖50克，植物油55克，发泡粉1 4茶匙，小苏打1 8茶匙。

1.原材料准备就绪

2将植物油、打散的鸡蛋混合物和细砂糖放入一个大碗中。

3.搅拌均匀。

4.将面粉与泡打粉和小苏打混合，过筛。

5将核桃放入购物袋中，用擀面杖压碎。

6将切碎的核桃倒入面粉中。

7.搅拌成均匀的面团。

8取一小块面团，擀成小圆球，然后压平，放在烤盘上，在表面刷上一层蛋液 9 放入烤箱中间层，180度，约15分钟，烘烤至表面呈金黄色 小贴士如果核桃是生的， 最好提前在烤箱中180度烘烤7-8分钟，烘出香味，然后压碎，核桃的用量最好控制在30g左右，如果面粉球较多，就不容易揉捏了。

材料：

100克普通面粉，18茶匙小苏打，50克细砂糖，30克切碎的核桃，茶匙泡打粉，55克黄油，10克鸡蛋。

方法

1.将融化的黄油、打散的鸡蛋和细砂糖混合在一个大碗中，轻轻搅打。

2.将面粉与发酵粉和小苏打混合，然后过筛。

3.将切碎的核桃倒入面粉中，搅拌均匀。

4.将面粉倒入 1 中，揉成面团。

5.取一小块面团，擀成小球。

6.将球压平，放入烤盘中，在表面刷上一层蛋液，180度，25分钟，烘烤至表面呈金黄色。

宫廷桃饼传承百姓，百年兴旺，绝对可以称得上是老少皆宜的中华民族蛋糕。 自从在烘焙专家君芝的博客上看到这款桃酥后，我就爱上了这外观简单、口感酥脆、入口即化的小甜点。

以面粉为主要成分。

100克细砂糖 50克

植物油 55g

鸡蛋10克，核桃碎30克

辅料：泡打粉。

1 4 小苏打。

1 8 甜。

风味烘焙。 一个小时的过程。

这很耗时。 难度：宫中蜜桃酥的台阶。

请点击输入图像的描述。

将核桃平铺在烤盘中，在烤箱中，中度，180度，约3-5分钟。 烤至香味。

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将烤好的核桃放入塑料袋中，用擀面杖轻轻敲开，放在一边。

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将植物油、打散的鸡蛋混合物、细砂糖放入容器中搅拌均匀。 （为了让核桃更香，我放了猪油）。

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将面粉、泡打粉和小苏打充分混合。

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筛分。 请点击输入图像的描述。

将切碎的核桃加入过筛的面粉中，搅拌均匀。

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将面粉倒入植物油混合物中。

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揉成面团。 请点击输入图像的描述。

取一小块面团，擀成小球。 然后将球压平并放在烤盘上。

请点击输入图像的描述。

在表面刷上一层蛋液。

请点击输入图像的描述。

放入预热的烤箱中，中等温度，180度，约15分钟。 复制直到表面呈金黄色。

成分：

200克普通面粉

核桃 70g 相克食物。

80克细砂糖

玉米油 110g

鸡蛋 1克食物。

小苏打 2g 泡打粉 4g

食谱准备：1将玉米油、鸡蛋混合物和细砂糖放入盘子中，搅拌均匀，直到没有油星。

2.提前将面粉、小苏打和泡打粉混合均匀。

3.加入切碎的核桃，再次搅拌均匀。

4.将混合的核桃粉倒入鸡蛋和玉米混合物中，揉成光滑的面团。

5.将每个面团分成约25克的小面团，擀成小球。

6.将面团轻轻压平，在面团表面刷上一层蛋液，然后在桃酥表面撒上少许黑芝麻。

7.放入180度预热的烤箱中烘烤约15分钟，表面即可呈金黄色。

用你的手机看看这道菜是如何制作的。

食谱提示：

1.如果揉好的面团是干的，则需要加入适量的植物油。

2.生核桃需要提前在烤箱中180度烘烤7-8分钟，做成桃酥后会更香。

3、烘烤时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整。