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匿名用户2023-11-06制作清酒柿子，第一步是采摘没有虫叮咬且叶子没有掉落的橙黄色柿子，然后在院子里晾干。 然后用当地优质高粱在锅中煮熟，让它冷却，然后与甜酒曲混合发酵。 然后，将柿子和酒放入一个无污染的大缸中，放上一层柿子并撒上一层高粱，当罐子装满时，用蒸叶（一种蒸包子时在底部使用的当地叶子）和木板盖住它，并用泥密封。
一两个月后，您可以打开大桶品尝。 这种加工而成的柿子，完全没有涩味，口感甘甜，略带酒香，具有解渴、助消化、利尿、祛火、治咽痛等功效，是人们喜欢吃的一种美味水果。 柿子的加工不仅满足了市场需求，还增加了柿子的价值，成为广大农民赚钱一辈子的途径。
酒柿子的做法与醉枣的做法相同：
在柿子树上，采摘青柿子（绿枣）。 质量必须好，不能有磕磕绊绊，不能有虫害。
采摘的柿子（枣）用清水清洗，不要损坏。 干。
倒入一瓶高级葡萄酒。 容器的大小由柿子的几何体积决定。 如果是醉酒的约会，你可以用一个小碗。 将柿子（枣）浸泡在高度的葡萄酒中，使柿子（枣）表面均匀地与酒分层，不要过多。
轻轻地将浸泡过的柿子（枣子）放入带盖的容器中，柿子平放，以便装满枣子。 盖子密封。 在盖子内部涂上红粘土会改善气味。
大约一个月后就可以吃了。 它很好吃的时间长了，但不会太久。
如果流程（手续）好了，可以放到明年4月。
大顿地区盛产的>酒柿，是将未成熟的青柿和发酵米与高粱（或低酒精酒）煮沸的米饭混合，密封数月，然后开封食用。 优质酒柿皮肉呈橙色或深褐色，软硬不变，酒香浓郁醇厚，色泽口感佳，是亲朋好友的宝品。
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匿名用户2023-11-05柿子白的做法简单是美食家杰的时尚饮品配方中的一道常见菜，柿子酒的口感属于，做法是优雅的，但如何制作柿子酒才是最好的，主要要看自己的口味习惯来调整细节，让自己跟着感觉做成这款柿子白条用柿子蒸馏就可以用固体发酵， 因为不是很熟的柿子，除了含有糖分外，还有一些淀粉，比如用液态酒精法搭配酵母，淀粉是不能用的，所以可以加入一部分酒曲，里面含有糖化的酒曲和酵母，在发酵过程中，淀粉水解和酒精发酵是同时进行的， 发酵后进行蒸馏。原料配方：柿子100公斤，油曲4公斤，谷麸45公斤，制作方法1发酵前将柿子压碎，或用木棍捣碎，按重量加入麸皮25个，搅拌均匀，放入蒸煮中蒸20分钟，取出冷却，待温度下降35左右，按柿子的重量加入4个酒曲，搅拌均匀， 放入发酵缸（池）中，密封发酵。
温度保持在25-28天，7至10天后发酵完成，即可蒸馏。 2.蒸馏前，混合 20 种松散材料（谷麸、高粱壳），使其既不干也不湿。
太干出少酒，太湿不蒸，会影响酒的时间和度，混合均匀后再蒸馏。
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匿名用户2023-11-04将柿子浸泡在干酒中。
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1个回答2024-06-12
现在的柿子很便宜，很多人都喜欢吃"漤 （lan）。"酥脆的柿子又甜又脆，但柿子5块钱很多都能买到，不等你吃完就软软的。 我记得小时候，冬天，爸爸把柿子放在北边的窗台上，很快就冻成了冰块，然后爸爸把冻好的柿子带回了家里，爸爸把我和弟弟叫到他面前，问："你想吃冰淇淋吗？ 我们欢呼雀跃，看着爸爸为我们做这件事"冷冻柿子冰淇淋"爸爸把去皮的柿子放进碗里，等稍微融化后，放上一勺炼乳，搅拌均匀，记住我和哥哥你一勺，我一勺，我吃了细淡的，那味道，绝不比买的冰淇淋差。 上周，我把忘了吃的软柿子冷冻进冰箱，不冻就拿出来。 就连没吃过柿子的老公也过来尝了尝，大家也都尝了？ >>>More
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5个回答2024-06-12
1、材料：山楂2斤半，冰糖2斤，水5斤。
2、将山楂岩清理干净放回原处，挖出头尾。 >>>More
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6个回答2024-06-12
梅酒怎么酿造？ 准备青梅，倒入水中浸泡三个小时，倒入容器中，加入冰糖，30度白酒，浸泡半年以上。
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2个回答2024-06-12
传统的制造方法。
1）将黄油切成半块。将青红丝和核桃仁切碎，取面粉250克，与黄肉桂酱和玫瑰酱搅拌均匀，然后加入板油和糖，用力揉捏，当各种材料混合有粘性时，就成了糖馅。 >>>More
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14个回答2024-06-12
我希望你爱你。
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2个回答2024-06-12
工具：无毒塑料布（食品包装用）、棉纱（薄布）、农民烧制的大桶、蛇皮袋。 工艺流程： >>>More
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3个回答2024-06-12
用山葡萄酿造的山酒，不仅品质优良，独具特色，而且是中国独有的产物。 野生高山葡萄在中国分布广泛。 我国用于葡萄酒生产的大量高山葡萄有来自云西、湖北的山葡萄、来自江西等地的刺葡萄，以及来自秦岭以南到广西的毛茸茸的葡萄。 >>>More
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13个回答2024-06-12
如何酿造葡萄酒：
1.都是用剪刀剪的，怕破皮。 >>>More
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21个回答2024-06-12
每年必须酿造的自制葡萄酒特别好喝。
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1个回答2024-06-12
简单地说，冰酒是由冬天结冰的葡萄制成的，前提是你不采摘它并冷冻它。 如果它仍然挂在树上并自然冻结，葡萄酒就会很香。 普通人还是不酿造的，技术要求很高。
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2个回答2024-06-12
柿子糕怎么做？ 将柿子去皮压碎，加入面粉，将面团软化，擀成面团，用豆沙包裹，然后压入锅中煎炸。
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1个回答2024-06-12
酿造葡萄酒： 1新鲜上市的葡萄。 去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄，洗净并晾干。 >>>More
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1个回答2024-06-12
配料：杨梅、九江双蒸酒、冰糖。
方法 1将杨梅洗净，浸泡在淡盐水中 10 分钟。 >>>More
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3个回答2024-06-12
我希望你爱你。
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5个回答2024-06-12
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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3个回答2024-06-12
梅酒是什么意思？ 葡萄酒有两种类型，一种是杨梅酒。 方法很简单，只需将新鲜的杨梅放入高档白酒的容器中即可。 >>>More
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3个回答2024-06-12
配料：葡萄酒、玻璃瓶。
1.采摘葡萄。 >>>More
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1个回答2024-06-12
葡萄在锅中洗净，划伤，放入瓶中一个月。
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8个回答2024-06-12
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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6个回答2024-06-12
生产工艺：
1.将容器和葡萄清洗干净并晾干以去除水分（葡萄不易冷却干燥，因此使用多个篮子、花盆等，将葡萄铺在上面，使表面水分迅速挥发）。 >>>More
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4个回答2024-06-12
发酵时加入大量糖。
很多自己酿造葡萄酒的人都是这样做的，本来按照10：2的量在酒中加糖就够了，但是他们按照10：3甚至更多加糖，最终结果是糖发酵不完全，一直保留在酒中，相当于经过了发酵阶段的多余糖分， 但还没有发酵，然后过滤、保存，直到饮用的糖留在酒中，这种味道会更好，但有几个问题： >>>More
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5个回答2024-06-12
酿葡萄不能用糖水合。 1.取一些葡萄汁来转糖。 2.也可以直接放糖。 在发酵过程中每天搅拌两次意味着糖会迅速融化。 我尝试了这两种方法，它们不会影响葡萄酒的发酵。
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3个回答2024-06-12
现在的柿子很便宜，很多人都喜欢吃"漤 （lan）。"酥脆的柿子又甜又脆，但柿子5块钱很多都能买到，不等你吃完就软软的。 我记得小时候，冬天，爸爸把柿子放在北边的窗台上，很快就冻成了冰块，然后爸爸把冻好的柿子带回了家里，爸爸把我和弟弟叫到他面前，问："你想吃冰淇淋吗？ 我们欢呼雀跃，看着爸爸为我们做这件事"冷冻柿子冰淇淋"爸爸把去皮的柿子放进碗里，等稍微融化后，放上一勺炼乳，搅拌均匀，记住我和哥哥你一勺，我一勺，我吃了细淡的，那味道，绝不比买的冰淇淋差。 上周，我把忘了吃的软柿子冷冻进冰箱，不冻就拿出来。 就连没吃过柿子的老公也过来尝了尝，大家也都尝了？ >>>More
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1个回答2024-06-12
柿子可以做成馅料，胃消化不良的人和体寒的人不适合多吃。
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1个回答2024-06-12
白葡萄和红葡萄没有太大区别。
酿造葡萄酒，以10斤葡萄为例：先洗净去茎，压碎，加入糖（10-15%白糖，混合均匀，加入酵母（面团的活性干酵母）5 10克，密封发酵。 前10天每天放气2次，之后过滤20天以上，一个月冲泡即可饮用。 >>>More
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5个回答2024-06-12
红酒在我们的生活中已经不是什么新鲜事了，现在无论是富贵家庭还是普通家庭都可以有条件地喝红酒，区别仅在于红酒的品质。 红酒和白酒在我们的生活中是不同的，对于大多数人来说，红酒还是作为生活的调味剂而存在的，因为现在人们的生活节奏快，没有太多的时间去品味生活。 但如果我们不讨论红酒的价值，我们也可以自己酿造红酒。 >>>More
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2个回答2024-06-12
将葡萄洗净，放入可密封的罐子中，压碎，加入30%的冰糖，几片柠檬，如果想有更高的度数，可以少加白酒，然后密封好，放在阳光下晒干，以促进它们的发酵，一般在20天后滤掉固体（葡萄皮、种子和柠檬片）， 然后用砂布过滤它们。
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6个回答2024-06-12
酿造桃红葡萄酒有两种主要方法，一种是浸渍，另一种是服用"Saignee"方式，即大粒未浓缩的葡萄“放”。 血”。 “浸渍法”是将红葡萄压碎，在与果汁接触的情况下浸泡一小段时间（约两到三天），直到果皮中的色素完全渗透到果汁中，然后挤压去除皮肤。 >>>More
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14个回答2024-06-12
配料：柿子、面粉。
辅料：豆沙。 >>>More
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7个回答2024-06-12
这很容易做到，就是把柿子（硬）拿到高酒蘸上（两锅就够了），然后装在塑料袋里密封，放在阳光下晒（妈妈平时放在窗台上），两三天后，就可以吃到酥脆甜甜，完全没有涩味的柿子了。