杏蛋黄饼干的家常菜谱怎么做

发布于 2024-06-10
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:蛋黄5个,蛋糕粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许。

    烘烤:180度,中度,20-25分钟(根据饼干大小和烤箱实际情况调整)。

    做法: 1、黄油在室温下软化后,用打蛋器打发,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色微发白,体积扩大;

    2.加入五个蛋黄几次。 每次充分搅拌,直到蛋黄和黄油混合,下次再加入;

    3.加盐,搅拌均匀,即可;

    4.倒入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,变成柔软的面团;

    5.用油纸铺开烤盘,用手将面团分成大小相近的小药剂,揉成圆形,然后稍微压平,放入预热的烤箱中,180度约20分钟,并注意最后几分钟饼干的烘烤情况,边缘可呈金黄色, 并且时间可以随时调整。

    你可以去美食的世界。

  2. 匿名用户2023-11-05

    材质:主要材质。

    1个鸡蛋。 2个蛋黄。

    75克蛋糕粉。

    15克奶粉。

    50克细砂糖。

    泡打粉克数。 杏元蛋黄饼干的制备。

    1.称量所有材料。

    2.鸡蛋和蛋黄被放置在无油和无水的盆中。

    3.用糖分成三份。

    4.从打蛋器头上滴下的面糊保持五秒以上,不会消失 5泡打粉和蛋糕粉拌匀,筛入鸡蛋面糊中,加入奶粉6搅拌均匀,动作应轻柔快速,避免消泡。

    7.将面糊放入裱花袋中。

    8.挤入烤盘中,确保大小一致。

    9.将其放入预热的烤箱中,中间层,上下,150度,约12分钟,直到表面略带颜色。

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  14. 1个回答2024-06-10

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