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食材: 情人梅子蜜饯 95g 黄油 220g
鸡蛋 45克糖,90克
345克蛋糕粉
制作情人节李子黄油饼干的步骤。
情人梅子黄油饼干的实践图解 11黄油在室温下软化,加入90克糖。
情人梅子黄油饼干的实践图解 22用打蛋器搅拌,直到黄油变成白色和羽毛状。
情人节梅子黄油曲奇的做法图解 33将鸡蛋分成 3 份,搅拌均匀。
情人节李子黄油饼干的做法图解 44将李子切碎,加入黄油中。
情人节梅子黄油曲奇的实践图解 55筛入蛋糕粉。
情人节梅子黄油曲奇的做法图解 66将面团与不干燥且不要过度揉捏的面粉混合在一起。
情人节梅子黄油曲奇的实践图示 77在板上铺上一张油纸以塑造表面。
情人节梅子黄油曲奇的实践图解 88定型后,用油纸包起来,放入冰箱冷冻2小时,按这个量可以制作66块。
情人节梅子黄油曲奇的实践图解 99冷冻后,取出切片,放入烤箱,180度和160度烘烤10分钟,但时间不确定,只见表面微黄。
情人节梅子黄油曲奇 1010 的实践图解电镀的盒子很漂亮。
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步骤:
1.打奶油,使用手动搅拌,匀速向同一方向搅拌,使搅拌更集中,使空气更好地渗透到奶油中,使饼干烘烤的味道不那么干。
2、与表面和谐,强度要柔和适中,方向也很讲究,从下到上,反复,直至完成。
3.成型成型时,用手轻轻按压。
4.烘烤,烘烤温度保持在200度的恒温,虽然烘烤时间延长,但烘烤好的饼干口感柔软,干湿两用,吃完后不易发烫。
5.冷却,对冷却温度的要求比较严格,但饼干的核心温度在常温下为35度。 也就是说,它保证了它不会因冷却不足而容易成型; 它还确保冷却时间过长会导致外来细菌渗透。
6.包装,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内盒也有专用石头纸。 将冷却后的曲奇放入石头纸的内盒中,并附上精美的产品说明书并封装,包装完成后,烘烤一盒爱心曲奇。 此外,为了防止蓬松的曲奇在运输过程中破裂,每盒曲奇还配有特殊密封的外盒充气袋,每一个细节都考虑到。
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1个回答2024-06-09
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