电饭煲版梅菜纽扣肉怎么做

发布于 梅 2024-03-25
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  1. 匿名用户2023-11-06

    五花肉、葱、姜、蒜，洗净切好，加入八角茴香，料酒少许，放入砂锅中，加冷水煮沸，大火煮沸，转小火25min

    泡一泡梅白菜洗干净 我在淘宝上买了免洗版就行了 泡一下，等肉炖好后拿出来就行了 用刷子刷一层黑酱油 在不粘锅上刷少许橄榄油或其他油 五花肉炒 四面煎至金黄色 注意不要炒糊状。

    切片晾干，同时将洗净的梅子蔬菜放入砂锅中，加入酱油和糖，煮水不要太多，煮沸10min，煮熟后尽量看起来差不多干。

    将五花肉皮朝向碗底，中间留出一点空间。

    将煮好的泡菜放在五花肉上，放入电饭煲蒸，中午上班前就做好电饭煲蒸程序。

    下班回来后，在电饭煲里加米饭，在下面煮饭，然后继续在上面的蒸气隔间里蒸。

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