西红柿怎么吃！

24个回答

匿名用户2023-11-06

西红柿是以特定的方式食用的。

西红柿，学名西红柿，味道鲜美，营养丰富。只要每天食用100 200克新鲜西红柿，就可以保证人体所需的维生素和矿物质。西红柿一直被称为健康水果，对食用方式非常讲究。

西红柿经常生吃，但它们必须完全成熟。外观仍为绿色的未成熟西红柿不宜生吃，因为未成熟的西红柿含有茄碱（番茄碱），具有一定的毒性，使人食用后口腔涩涩，胃部不适，并会产生头晕、呕吐、乏力等毒性反应。西红柿煮熟后食用，但不宜煮太久，因为长时间煮熟会导致大量的维生素C流失。

同时，西红柿不宜空腹食用。空腹时人体胃酸分泌增加，西红柿中含有大量的果胶、柿子酚和可溶性收敛成分，容易与胃酸反应形成不溶性肿块，引起胃胀胃痛。饭后吃西红柿问题不大，因为胃酸已经和很多食物混在一起了，而且它的浓度不大，也不会和上面提到的口香糖发生反应。

西红柿最好作为米饭的番茄汤。西红柿溶解在汤中，苹果酸和柠檬酸溶解在汤中，可以帮助胃液消化脂肪和蛋白质，所以吃完油腻的食物后吃点番茄汤就好了。西红柿中的番茄红素可以抑制一些细菌和真菌，并具有治疗口腔炎症的作用。

中医认为西红柿是凉的，肠胃虚弱的人多吃西红柿对身体有害。因此，急性胃肠炎、急性细菌性痢疾和活动性溃疡病患者暂时不宜进食，以免加重病情。
匿名用户2023-11-05

西红柿既适合生吃，也适合煮熟。

它比柑橘和柠檬含有更高水平的维生素C和维生素B，尤其是它所含的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病有很好的效果，并能促进幼儿的生理代谢。西红柿美丽可口，除主要用于熟食外，还可作为生果加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头食品等。因此，西红柿的消费量逐渐增加，其经济价值很高。

然而，现代药理学研究也发现，未成熟西红柿中所含的碱如果在短时间内大量收集到人体内，往往容易引起中毒。症状：恶心、呕吐、头晕、流涎、发热，严重者甚至危及生命。

因此，未成熟的西红柿不宜生吃，即使煮熟，也要彻底烧焦。如果在烹饪时加入一些醋，可以破坏其中的西红柿，避免中毒。患有急性肠炎、细菌性痢疾和活动性溃疡的患者不宜食用，否则会加重病情。
匿名用户2023-11-04

每个都有自己的口味。西红柿营养价值高，是每天要吃的食物之一。最传统的生吃方式是将糖切片混合冷冻，味道鲜美，开胃解渴，是夏日美食。

做饭的方法太多了，比如养血的猪肝汤，健脾健胃的鲫鱼汤，营养丰富的牛肉罗宋汤。话虽如此，虽然这是一种家常菜的饮食方式，但它确实是有益的。
匿名用户2023-11-03

番茄红素是食品中的天然色素成分，化学结构上属于类胡萝卜素，是维生素A的一种。番茄汁、番茄酱、番茄酱、番茄沙拉酱和番茄汤等加工番茄制品都是番茄红素的良好来源。但是，由于番茄红素是脂溶性的，因此必须在油中煮熟才能自然释放，这更有利于人体有效吸收，因此加工过的番茄制品比生番茄更有效。

或者把它放在热水里，直到它半熟。
匿名用户2023-11-02

萝卜和卷心菜各有喜好，生吃和熟吃要看个人喜好

不过，生吃应该更有营养，但一定要洗干净！
匿名用户2023-11-01

西红柿还是煮熟吃的，更有营养，容易被人体吸收。
匿名用户2023-10-31

西红柿可以呵护眼睛，教你4招，效果会更好，你不妨试试看。
匿名用户2023-10-30

绿色的不好。没有青色可以长。只有红色是最好的。
匿名用户2023-10-29

有点绿也没关系，可以冷拌：

将西红柿切成薄片，撒上糖。

搅拌。是夏季解暑的好法宝。
匿名用户2023-10-28

最好放在冰箱里，但其实挺好吃的。

你可以把西红柿和糖混合，也可以做汤，它们都很好吃
匿名用户2023-10-27

西红柿炒花椰菜也不错，或者榨汁喝。
匿名用户2023-10-26

一定要煮熟！！因为西红柿里面有那个小方格！！它的壁是一层薄膜，油炸后薄膜柔软破碎，让里面的营养物质流出，容易被人体吸收！！
匿名用户2023-10-25

没有必要在油中煎炸，而是将西红柿加热到含有番茄红素。

使用的油是胡萝卜。
匿名用户2023-10-24

冷番茄，切片加糖混合，营养不流失！
匿名用户2023-10-23

1.番茄红素存在于少数蔬菜和水果中，最经典的是番茄（番茄），此外还有西瓜。

2.番茄红素在成熟的红色西红柿中含量最高，有些西红柿是黄色的，其中的含量很少，但胡萝卜素较多！

描述：番茄红素存在于西红柿的纤维组织中，煮熟或炒熟后容易被人体消化吸收。

因此，西红柿应该煮熟以吸收更多的红色素。

那么为什么要在油中煎炸呢？

答：番茄红素是一种脂溶性维生素，可以很好地被油脂吸收。
匿名用户2023-10-22

必须生吃，蔬菜在烹饪过程中会失去营养。
匿名用户2023-10-21

不一定。

我曾经在某个来源中了解过它。

不同的菜品搭配在一起，营养价值也会不一样！

就像你在武术中看到的那样。

2、原著中的不同毒药是分开的，对人没有影响。

但加在一起，它会有剧毒！
匿名用户2023-10-20

这个。生吃，沙拉，炒菜，煲汤。什么。

两个西红柿，切丁。

一小碗甜玉米粒，解冻。

少许细香葱，切碎。

一些糖盐。在平底锅中加热油，将切好的西红柿丁稍微翻炒（不要等汤出来），加少许盐，加糖（我喜欢甜的，所以我会放更多），加入玉米粒继续煎。炒至有汤，玉米煮熟后，放入碗中，撒上切碎的细香葱作为装饰。

这是我喜欢的酸甜味，而且超级简单。
匿名用户2023-10-19

吃含有维生素的生补充剂（空腹容易形成结石）。

煮熟的用油炸，充分发挥番茄红素的作用。
匿名用户2023-10-18

生。煮熟吃。冷。打汤。炒。

由你决定！
匿名用户2023-10-17

每天晚上吃一个西红柿，以获得美白效果。
匿名用户2023-10-16

（辣椒，）鸡蛋，西红柿炒。

豌豆和西红柿是炒的。

生吃冷沙拉。
匿名用户2023-10-15

将西红柿切成薄片，加入适量的糖，搅拌均匀10分钟即可食用。酸甜可口，味道极佳。
匿名用户2023-10-14

西红柿在热水中烫伤或煮熟后吃起来更有营养。