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西红柿营养丰富,功能多样,被誉为水果的神奇菜肴。 它富含维生素A原,在人体内转化为维生素A,可以促进骨骼生长,预防佝偻病、眼睛干涩、夜盲症和一些皮肤病。 现代医学研究表明,人体获得的维生素C的量是控制和提高机体抗癌能力的决定性因素。
西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸也可增加胃液的酸度,帮助消化,调节肠胃功能。 西红柿含有果酸,可以降低胆固醇水平,对高脂血症有益。 根据药理研究,番茄汁具有缓慢降血压、利尿消肿的作用,对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。
西红柿也有美容功效。 西红柿中所含的谷胱甘肽是维持细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制莱蛋白酶的活性,减少或消失浸泡在皮肤和内脏的色素,起到预防蝴蝶斑或老年斑的作用。 将西红柿捣碎提取汁液,加入少量蜂蜜和新鲜大豆粉充分混合,涂抹于面部和手臂上,15分钟后洗净,常减少皱纹。
经常喝番茄汁或用番茄汁洗脸,可以使脸部有光泽和红润。
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专家解答。
西红柿以成熟的果实为主要食用器官,既可以作为水果也可以作为蔬菜使用。 番茄果实不仅外观好,可以观赏,而且营养丰富,具有特殊的风味。 据测算,每100克新鲜番茄果实中含有约94克水、约3克碳水化合物、1克蛋白质、30毫克维生素C20,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。
维生素C和类胡萝卜素是自由基清除剂。 西红柿的维生素C含量高于苹果、西瓜等水果,经常食用可以满足人体对维生素C的需求,同时具有一定的抗癌作用,尤其对肺癌; 这是因为西红柿含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以软化血管,促进钙、铁等的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。 番茄红素是西红柿特有的,是食品中的天然色素成分,在化学结构上属于类胡萝卜素。
它因其抗氧化特性、抑制突变、核酸损伤、减少心血管疾病和预防癌症等特性而受到营养界越来越多的关注。
但需要注意的是,未成熟的西红柿中含有一种茄碱,这是一种有毒物质,对人体有害,食用后会使口腔苦涩,胃部不适,吃多了会导致中毒,严重时甚至会导致死亡! 未成熟的西红柿中茄碱的含量比较高,成熟西红柿中的含量很少,对人体无毒作用。 因此,不宜吃太多未成熟的西红柿,一旦吃了未成熟的西红柿中毒,轻度的人可以喝一些浓茶或淡盐、糖水来缓解,必要时就医; 如中毒严重,应立即送医院抢救。
番茄的营养价值高,合理的食用方法可以提高其应用价值,否则会破坏西红柿中的维生素等营养成分。 未成熟的西红柿有毒,建议少吃或根本不吃。
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8个回答2024-06-10
1.糖西红柿:将成熟的西红柿切成薄片,加入适量的白糖或红糖,酸甜可口,富含VC。 2.西红柿炖豆腐: >>>More
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4个回答2024-06-10
哇,是的。 我想有一个这样的。
可缩小成葡萄汁。 然后把它放在冰箱里用力冷冻。 >>>More
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3个回答2024-06-10
材料:西红柿(5个)、鸡蛋(3个)、蒜芽(1捆)、调味料、盐(调味)、糖(调味)、味精(调味)、厨房用具、炒锅 >>>More
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3个回答2024-06-10
美。 我买的西红柿都是用药的。 建议煮熟吃。
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16个回答2024-06-10
西红柿既是美味的水果和蔬菜,也是一种良药。 现代生物学和生理学研究表明,人体获得的维生素C量是控制和提高机体抗癌能力的决定性因素,癌症患者对维生素C的需求量显著增加。 因此,西红柿是预防癌症和抗癌的首选水果和蔬菜。 >>>More
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22个回答2024-06-10
西红柿的作用和功效是什么?
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4个回答2024-06-10
西红柿在夏天比较好,但由于蔬菜大棚的出现,西红柿一年四季都可以买到。 但最好吃时令蔬菜。
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3个回答2024-06-10
番茄,又称番茄和柿子。 古称六月柿子,喜讯三元。 在秘鲁和墨西哥,它最初被称为“狼桃”。 >>>More
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3个回答2024-06-10
目前,还没有非常有效的癌症治疗方法,因此人们经常“谈论癌症变色”。 近年来,所谓的抗癌抗癌产品越来越多,西红柿一直走在预防癌症或许多世界组织推荐的保健食品的最前沿。 在大量的流行病学调查和动物实验中发现,西红柿在防癌、抗癌方面的优异表现主要源于其中的番茄红素。 >>>More
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11个回答2024-06-10
西红柿是我们每天吃得最多的蔬菜之一,大多数人只知道它含有丰富的维生素,但是它的健康益处是什么,什么样的西红柿营养成分最高,烹饪时如何最大限度地保存营养成分,很多人都不清楚。 >>>More
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8个回答2024-06-10
夏粉、安徽粉2号、粉皇后、大红1号、T粉86番茄、T粉15番茄、中扎11号、嘉份15号、中扎9号、金牌国翠、奎关1号、毛粉608、天元宝关、天元1号、天元红冠、改良厚毛粉、毛粉802、樱桃番茄。
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2个回答2024-06-10
西红柿富含天然抗氧化剂,除维生素C外还含有番茄红素。 >>>More
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5个回答2024-06-10
听说西红柿是12月种的,要到明年5、6月才能吃。
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5个回答2024-06-10
1、紫檀木100:无限生长型,植株生长旺盛,株高约4米,初花在第8节,每穗4-6个果实,果实略扁红色,单果重160-250克,大小一致,甜度高,品质好, 没有青肩果和碎果。果肉厚实坚硬,特别耐贮运,保质期长,适合长途运输。 >>>More
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4个回答2024-06-10
根据营养学家的研究,每人每天50 100克新鲜西红柿可以满足人体对多种维生素和矿物质的需求。 番茄含有“lycopen”,具有抑制细菌的作用; 西红柿含有苹果酸、柠檬酸和糖类,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等元素,以及蛋白质、糖类、有机酸和纤维素。 >>>More
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11个回答2024-06-10
1.樱桃西红柿:
特点 市面上最受欢迎的小番茄,外观鲜红色,长方形。 酸甜可口,含糖量高,富含维生素C; 皮较厚,种子较少。 果实不易开裂,耐长期运输和储存。 >>>More
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4个回答2024-06-10
芫荽番茄蛋汤当然是有营养的。 除了加香外,芫荽本身还能有效活血。
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32个回答2024-06-10
西红柿富含胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P在蔬菜中含量最高。 番茄红素含有维生素和矿物质,对心血管系统有保护作用,可以减少心脏病发作。 番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除自由基,保护细胞,防止DNA和基因受损,阻止癌症的进程。 >>>More
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19个回答2024-06-10
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,可以强身健体,改善皮肤。 吃成熟的西红柿可以抗氧化,延缓衰老,特别是对于男性来说,煮熟的西红柿中的番茄红素可以改善前列腺,预防前列腺炎症。 >>>More
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12个回答2024-06-10
西红柿富含天然抗氧化剂,除维生素C外还含有番茄红素。 大家对维生素C都非常熟悉,维生素C可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。 番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似于胡萝卜素,是一种强抗氧化剂。 >>>More
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3个回答2024-06-10
西红柿炒鸡蛋也叫西红柿炒鸡蛋。 这是许多人家中普通的流行菜肴。 烹调方法简单易学,营养组合合理。 >>>More
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3个回答2024-06-10
保持脸部滋润,可以呵护皮肤,他的维生素可以美白。 >>>More
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7个回答2024-06-10
滋润和滋养皮肤。
因为西红柿富含亚油酸和维生素E,所以如果用作面膜,可以直接榨汁。 >>>More
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1个回答2024-06-10
西红柿具有解渴健胃、消食的功效。 蜂蜜是一种很好的滋补保健品,甘甜祥和,日常食用可滋养五脏六腑,滋养心神神经,抗衰老延年益寿,强身健体。 >>>More
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2个回答2024-06-10
1、可生产足够一辆重型车辆行驶450公里的汽油; 可绕北京五环路四圈半2圈,剩余燃料可为电厂发电量近70千瓦时; 它可以用来让你昼夜唱K歌3天3,它可以生产几公斤左右的蜂窝煤,奶奶再也不用用用柴火做饭了4。可生产近1公斤丙烷,可烘烤28
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7个回答2024-06-10
要想知道番茄汁的作用,首先要知道西红柿的营养成分。 >>>More
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4个回答2024-06-10
生吃西红柿是可以的。
西红柿富含天然抗氧化剂,除维生素C外还含有番茄红素。 大家对维生素C都非常熟悉,维生素C可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。 番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似于胡萝卜素,是一种强抗氧化剂。 >>>More
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13个回答2024-06-10
多吃西红柿好吗? 应该和什么一起吃?
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9个回答2024-06-10
春天大约是4月和5月,其实温室种植一年四季都可以做。
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23个回答2024-06-10
小西红柿,也称为樱桃西红柿,是大西红柿家族的一员。 它的果实像樱桃一样小,因此得名。 通常栽培的大果实番茄的祖先是樱桃番茄类型。 >>>More