排骨汤的做法，冬瓜红枣排骨汤怎么做好吃

发布于 枣 2024-06-10
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料：排骨500克，冬瓜250克。

    辅料：盐调味，红枣10颗。

    一茶匙胡椒粉和1粒四川花椒。

    百合10片，生姜3片。

    3汤匙料酒和少量切碎的葱。

    冬瓜红枣排骨汤法。

    用清水洗排骨，然后烧开水，倒入料酒，过滤排骨，再倒入水中洗净。 将排骨、红枣和生姜放入锅中小火煮90分钟，然后加入冬瓜和百合，用中火煮20分钟。

  2. 匿名用户2023-11-05

    配料：排骨500克，冬瓜1000克，生姜10克，葱2根，盐，白胡椒粉 做法1，排骨洗净后，放入沸水中焯水取出。 将生姜切成薄片，洗净，用 1 根葱打结。

    2.将排骨、姜片和葱结放入汤锅中，加入3倍量的冷水，大火煮沸，盖上锅盖，转中低火炖一小时。

    3.将葱结和姜片去掉，冬瓜去皮切成厚片放入锅中。

    4.将瓜用大火煮至变软，食用前加入适量的盐、白胡椒粉和葱花。

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