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成分分解。
15枣。
糯米粉50克。
20克糖。
20克奶粉。
甜味。 烧制过程需要半小时。
普通难度。 制作蜂蜜糯米枣的步骤。
1.原料图,红枣需要提前浸泡才能软化。
2.将奶粉和糖与糯米粉放在一起。
3.加入适量的水,边加边搅拌,直至呈粗粒状。
4.用手将面团揉成面团,放在一边。
5.借助剪刀或其他工具,去除红枣芯,以尽可能保持红枣的完整性。
6将面团反复揉软。
7.分成小球,在枣子中间冲泡。
8.电镀后,将其放在已开水的笼格上。
9. 用大火蒸12分钟。
10再取一小锅,加入两汤匙水和适量的糖。
11.用一勺淀粉水。
12糖水烧开后,变稠。
13将汁倒在蒸熟的枣子上。
小贴士奶粉可以换成牛奶,主要目的是成品里有奶香味,没人也没关系。
其实这道菜本来是打算装蜂蜜的,但后来发现蜂蜜不见了,就暂时改成了糖水。
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