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成分:成分。
高粉240克。
辅料苋菜汁。
60克糖。 酵母15克,盐3克。
2克鸡蛋。 20克黄油。
紫薯馅15克。
1 个包装步骤。 1.所有的食材都准备好了。
2.苋菜清洗干净后,放入沸水中焯水,取汁冷却备用。
3.将除黄油以外的所有材料放入面包桶中,将面团揉20分钟,加入黄油,设置面团制作程序,面包机即可工作。
4.一个半小时后,面包就完成了发酵。
5.取出发酵好的面团,放在撒了面粉的砧板上,然后通风。
6.将面团和馅料分成小剂量,分别为 40 克和 15 克。
7.将面团擀成圆片。
8.将紫色土豆馅放在中间。
9.揉搓。 10.用刀片将面皮分成六份。
11.每个部分分为三个部分,请注意,这次两个切口的尖端略微向后。 它与前六次切割不同。
12.将每三个捏在一起,稍微整理一下,然后把它变成花瓣状。
13.将所有完成的面包皮放入烤盘中,每两个之间留出空间。
14.用蛋液刷中间。
15.将南瓜籽放在中间的花中心。
16.放在温暖的地方,大小加倍。
17.将烤盘放入预热的烤箱中,180度烘烤12分钟,然后盖上箔纸,再烘烤5分钟。
18.取出,放凉后存放在保鲜袋中,以防止变干。
提示1:花瓣必须均匀分割,做出的花和蔬菜要漂亮。
2.第二次拍摄后,检查花朵是否破裂,并用手捏住每一颗,使花朵的尖端更加突出,烘烤时会略微变平。
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