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材料:香椿150克,鸡蛋3个;
辅料:油脂适量,食盐适量。
香椿炒鸡蛋。 香椿采摘、清洗、清洁和控制水源;
切碎并放在一边; 将鸡蛋打入碗中,打散以备后用;
将香椿粉和鸡蛋混合物混合均匀;
加热炒锅并倒入油;
当油加热9分钟后,倒入香椿蛋液,彻底翻炒。
小贴士:将香椿蛋混合物倒入锅中或不炒,调小火,稍微煎一下,然后翻过来继续煎至两面呈金黄色。
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材料:香椿200克。
3个鸭蛋。
加盐一小撮盐。 六月有点新鲜。
料酒有点。
制作香椿烤鸡蛋。
将香椿洗净,焯水,焯水,以去除泥土味。
切成小方块(这里没把水焯一下,水会变绿)加入鸭蛋、盐、料酒,六月新鲜打。
将少许花生油倒入锅中,不要粘在锅上。
倒入香椿蛋,煎至两面金黄色。
小贴士:一定要把它焯一下。
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2个回答2024-06-26
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