如何制作杏干(健康的蜜饯蜜饯)以及如何使其美味

发布于 2024-06-10
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  1. 匿名用户2023-11-06

    制作方法如下:

    1.取出未受损的七颗成熟的青杏和白杏的核,洗净。

    2.将亚硫酸氢钠置于500ml冷水中制成溶液。 将杏子浸泡在溶液中 30 到 40 分钟,然后用水冲洗干净。

    3.取300克糖和200毫升冷水入锅中搅拌均匀,大火煮沸,然后转小火煮5 10分钟,然后将杏子放入锅中继续煮10 15分钟。 然后加入100克糖和50毫升冷水,再煮10分钟。

    最后加入剩余的100克糖,煮20-30分钟,待糖溶液变稠后,再从火上移开。

    4.将煮熟的杏子与糖溶液一起浸泡 4 至 5 小时。

    5.取出杏子,沥干竹抽屉上的糖溶液,在阳光下晒干(以以下粘手为准)。

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