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这樱桃肉不是别的樱桃肉,这是东北菜,我前段时间做过一次,爸爸很喜欢,所以今天又做了一次,爸爸太小了,让我切大一点,出汗,所以这张照片拍的肉块有点大, 别学我了,把大拇指切大,淀粉也是,我打了个电话就放多了。以后,我必须专心做饭(收起来)。
成分:成分。 猪肉 350g
马铃薯淀粉。 150g
番茄酱。
120克盐 3克
抽几滴。 4汤匙糖。
2汤匙米醋和1克盐
第 1 步准备一块瘦肉。
2.要把它剪成拇指大小,我爸说这块太小了,让我把它剪大一点,所以不要向我学习 3用清水冲洗掉血液。
4.沥干并倒入干淀粉。
5.加入1克盐,一茶匙料酒,腌制半小时。
6.将所有调味料混合到碗中,放在一边。
7.坐在平底锅中加热油。
8.当油热度达到 60% 时,将肉块煎炸。
9.煎至金黄色,外壳稍硬。
10.把它们都炸了,放在一边。
11.将平底锅重新加热至大火。
12.加热油,倒入肉块重新煎炸。
13.煎约 20 秒,然后取出。
14.将底油留在锅中,加入番茄酱。
15.翻炒香味,倒入酱汁。
16.煮至汤浓,倒入炸肉块,将汁悬至17成品。
18.成品。
提示 1不要向我学习肉,把它切成拇指大小。
2.重新油炸后,多余的油可以被挤出,所以它必须在高温下。
3.不要放太多盐,这道菜里的盐是回味,不要贪多吃 4放淀粉的时候接了电话,所以有点太多了,所以我不需要把它包得太厚(
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2个回答2024-06-09
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2个回答2024-06-09
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