炸虾和牛黄的做法,如何让炸虾枣好吃,以及炸虾枣的家常烹饪

发布于 2024-06-11
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    食材: 虾仁400克

    辅料:1种50克猪肉

    2.75克鸡蛋

    3.火腿 10g

    4.韭菜 15g

    5.荸荠 75g

    6.20克小麦粉

    调味料:1种盐 3g

    2.味精 2g

    3.四川花椒 1g

    4.1克芝麻油

    5.欧芹 10 克

    6.胡椒粉 1克

    7.植物油 50g

    提示:1新鲜虾洗净,吸水,用刀切碎,不要切碎;

    2.煮熟的瘦火腿切成细块;

    3.猪油切成细块;

    4.将韭菜洗净,切成细块;

    5.荸荠去皮、洗净、切碎;

    6.将虾末、肥肉、火腿、韭菜、荸荠放入碗中,加入精盐、味精、花椒粉、鸡蛋混合物,再与干面粉搅拌均匀,形成馅料;

    7.用中火加热炒锅,加油至微沸,移火,将馅料挤成红枣状(每粒重约20克),放入油锅后端放回炉中,浸泡炒约10分钟至金黄色直至煮熟, 用炉排除去油,排出油;

    8.倒出剩余的油,将炒锅放回灶台上,加入香油和胡椒粉,然后倒入虾和红枣,在盘子上搅拌均匀,将10克酸甜菜和香菜叶消毒,并伴随在盘子周围;

    9.它可以与潮州甜酱一起食用。

  2. 匿名用户2023-11-05

    材质:主要材质。

    1000克虾

    调味盐。 适量的鸡蛋。

    1块面粉。 五香粉适量。

    将油混合调味。

    如何适量煎虾枣。

    1.虾壳和砂线。

    2.用刀扛泥。

    3.完成所有拍摄后。

    4.在一个大碗里,加入猪肉末,打入一个鸡蛋。

    5.加入多香粉和盐调味。

    6.加入一小撮面粉。

    7.在正确的时间搅动肌腱。

    8.在锅中装满油。

    9.事先将勺子浸入水中。 一只手拿着混合的馅料,另一只手倒置。

    10.将馅料挤压成枣状。

    11.在锅中煎至漂浮,然后取出约 15 秒。

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