西红柿可以和黑米一起煮吗

西红柿可以和黑米一起煮熟吃。 总之，没有相互制约这样的东西。 黑米外面有一层坚硬的种皮，所以如果不煮就吃，消化功能较弱吃会引起急性肠胃炎，所以吃的时候要小心。

虽然黑米的营养价值很高，但不适合消化吸收，所以便秘的人应该少吃黑米，以免消化不良和病情加重。 黑米被誉为长寿大米，而紫米则是同为名贵品种的大米，含有大量的热量、蛋白质、碳水化合物、维生素B族、钙、钾、磷、铜等微量元素，还含有少量脂肪、膳食纤维、烟酸等营养成分，营养价值丰富， 是医药、食品和大米两用，大米品质优良，适宜经常食用，能提高体质。

是的，西红柿不应与以下食物一起食用：

西红柿+虾：砷中毒。

西红柿+鱼干：一起食用容易产生致癌物质。

西红柿+石榴：影响营养物质的吸收。

西红柿+冰棒：一起吃可能有毒。

西红柿+海蟹：腹泻。

西红柿+鱼：食物中的维生素C会抑制鱼中营养物质的吸收 西红柿+白葡萄酒：一起吃会让你感到胸闷和呼吸急促。

西红柿+咸鱼：一起吃容易产生致癌物。

西红柿+土豆：土豆在人体胃肠道中产生大量的盐酸; 西红柿在强酸性环境中会产生不溶于水的沉淀物，这会导致食欲不振和消化不良。

西红柿+螃蟹：产生砷可能会中毒。

西红柿+冰棒：一起吃可能有毒。

西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻。

西红柿+皮皮虾：砷中毒。

西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素。

西红柿+猪肝：西红柿含有丰富的维生素C，可氧化和脱氧维生素C，使其失去原有的抗坏血酸功能。

西红柿+胡萝卜：富含维生素C的食物一起吃会破坏维生素C 西红柿+红薯：一起吃会引起结石病、呕吐、腹痛、腹泻 西红柿+黄瓜：

西红柿中含有大量的维生素C，具有增强免疫力、防治坏血病、抵抗感染等作用。 黄瓜含有维生素C分解酶，一起吃会破坏其中的维生素C。

根据通常的饮食，不建议用黑米煮西红柿。

西红柿和黑米分开煮熟，更有利于各自营养成分的充分开发，也有利于肠胃吸收。

西红柿营养价值高，富含维生素C，因此能有效促进肠胃的消化吸收，还能增强免疫力。

中医认为黑米具有显著的药用价值，古代农医书记载黑米有“滋阴养肾、温胃、亮眼活血”、“润肝润肠”、“抚平润精、滋肺舒筋”等功效; 可作为药食，对头晕、贫血和白发、腰膝酸痛、夜盲症和耳鸣特别有效。 长期食用可延长寿命。

因此，人们俗称：“药膳米”、“长寿米”。 因为它最适合孕妇、妈妈等补血，所以又被称为“月饭”、“血饭”等。

历代皇帝也将其作为宫廷养生宝，称为“贡米”。 主要营养成分（糙米）是粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物 75-84 和粗灰分（以干物质计）。 维生素、微量元素和氨基酸含量高于普通大米。

它具有很高的食用价值，除了煮粥外，还可以制作各种营养食品和清酒酿造。 现代医学证实，黑米具有养阴补肾、健脾温肝、亮眼活血等功效。

黑米中所含的锰、锌、铜等无机盐，大部分是大米的1 3倍; 它还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心苷等特殊成分，因此黑米比普通大米更有营养。

多吃黑米，具有开胃益中、健脾温肝、亮眼活血、抚平收敛补精的作用，对年轻白发、产后虚弱、病后体弱、贫血、肾虚有很好的滋养作用。

红米品质较好，营养价值较高。 它含有不同的微量元素，具有增加血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL）和提高机体抗氧化能力的作用，对AS等慢性疾病的防治也具有重要意义。

黑米、红米等特种大米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应和免疫调节等多种生理功能。 黑米色素也是一种天然色素，无毒且保持了植物中丰富的多种营养成分，不仅可以用作食品着色剂，还具有多种保健功能。 黑米中功能因子黄酮类化合物的主要生理功能是Vp的作用，即维持血管的正常渗透压，降低血管的脆弱性，防止血管破裂和止血; 抗菌，降低血压，能起到抑制癌细胞和抗癌的作用; 改善心肌营养，降低心肌耗氧量等。

黑米色素对过氧化氢有清除作用，还能清除超羟基自由基和超氧阴离子自由基。

因此，黑米比红米更有营养。

这是怎么吃的？ 没试过。