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用微波炉加热面粉 2 分钟。
2.筛熟面粉、生面粉和小苏打混合物。
3.加入猪油、红糖、蜂蜜。
4.揉成球,放在一边。
5.将红枣煮沸,去皮,然后用煮熟的红豆搅拌机将肉捣成泥
将打好的枣泥和豆沙放入锅中翻炒。
7.将水蒸发至图中所示状态。
8.将面团分成 10 份。
9.用枣糊豆沙包起来,擀开,撒上芝麻。
10.在 170 度下烘烤约 20 分钟。
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材质:主要材质。
160克面粉。
160克煮熟的面粉。
30克蜂蜜。
猪油40克。
3克小苏打。
30克红糖。
辅料:红枣(干)。
200克。 200克红红豆。
猪油10克。
20克白芝麻加水。
枣糊芝麻糕的方法。
1.用微波炉加热面粉 2 分钟。
2.筛熟面粉、生面粉和小苏打混合物。
3.加入猪油、红糖、蜂蜜。
4.揉成球,放在一边。
5.将红枣煮沸,去皮,然后用煮熟的红豆搅拌机将肉捣成泥将打好的枣泥和豆沙放入锅中翻炒。
7.将水蒸发至图中所示状态。
8.将面团分成 10 份。
9.用枣糊豆沙包起来,擀开,撒上芝麻。
10.在 170 度下烘烤约 20 分钟。
烹饪技巧。 刚烤好的时候是硬的,还有温度的时候,放在保鲜袋里密封,第二天就会软软的,更像是苏州风味的红枣糊芝麻糕的味道。
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1个回答2024-07-24
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