用白糖或冰糖酿造葡萄酒更好吗？

没关系，但最好严格要求冰糖。

冰糖效果更好，发酵速度更快，出酒率更高。 >>>More

就我个人而言，我认为白糖和冰糖之间没有太大区别。 >>>More

自己酿造葡萄酒时，冰糖和白糖是可以接受的。 白色砂糖颗粒均匀整齐，糖质坚硬、疏松干燥，无杂质，是糖中蔗糖最多、纯度最高的品种，也是一种较易储存的糖。 同等重量的冰糖含糖量不如白糖高（即冰糖的纯度低于白糖），含糖量高容易快速发酵和酒精含量的增加。 >>>More

严肃的酿酒是靠葡萄本身的含糖量来完成的，而加糖的效果只是酿酒的一个过程，所以白糖和冰糖没有本质的区别。 在效果方面，最好直接添加葡萄糖。

糖的分类当然是冰糖好。 如果用在酒里，白砂糖和冰糖应该没有区别！ 葡萄酒只是在发酵中添加了糖粉！

白糖好，尤其是白糖最好。

白砂糖杂质少，含糖量高，含糖量在90%左右; 冰糖中杂质较多，含糖量在70%左右。 白色棉花糖的含糖量约为80%。 所以最好的选择是白砂糖。 >>>More

一般放白砂糖，也有冰糖，我自己酿造白砂糖，但是味道总是不好，然后我就直接去买了，现在卖通天山酒的地方不多了？ 口感和自酿差不多，水果香味浓一点，酸甜适中，老婆很喜欢喝。

自酿葡萄酒应使用白糖酿造，因为冰糖不利于发酵。 >>>More

首先，LZ必须了解加糖的目的。

自酿葡萄酒增甜的目的是补充葡萄中不足的糖分，这是酵母发酵酒精的前体。 >>>More

你好。 在配料上，冰糖和白砂糖没有区别，一般的自酿体验大多是冰糖。 >>>More

两个池塘都可用。 如果要用冰糖，我以前做的就是放冰糖，放白砂糖很容易产生酸味。

总结。 你好，最好用冰糖，冰糖溶解缓慢，能更好的渗透葡萄的香气，使酒体更加醇厚浓郁，白糖溶解太快，用量不易控制，所以最好选择冰糖。 >>>More

自制果酱。

香精：原料，樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸，明胶5克，食用香精少许，水适量。 >>>More

放白砂糖，白砂糖比较容易溶解，不用与白酒混用。 >>>More

这是完全有可能的，通常认为冰糖更适合酿酒，但实际上所有的白糖都比冰糖好，因为白糖的纯度比冰糖高，白糖更容易溶解，更有利于发酵，冰糖含有更多的杂质，所以白糖比冰糖好！

冰糖。 白葡萄酒用绿葡萄，红葡萄酒用紫葡萄酒。 5斤酒一般可以酿成3斤左右的酒。 >>>More

需要将葡萄榨干后放入瓶中（瓶内不宜满，留出1：3空间），加入白砂糖或冰糖（比较合适，如果需要更甜的葡萄酒，可以加更多的糖至10：3），密封避光。 >>>More

可以同时加入白砂糖和冰糖，但是完全没有必要，只需要加其中一种，为了方便，可以直接加白砂糖，因为在加冰糖的时候，还需要把冰糖磨成颗粒。 >>>More

白砂糖比白棉糖好，白砂糖含量更高。

菊花茶应该用冰糖制成。 菊花、冰糖均具有养阴化火、防中暑、祛热等功效。

这个要根据自己的口味加，正常是10斤葡萄放三斤冰糖，如果喜欢甜一点，可以多放一点，但最多不能超过五斤，否则会太甜了。

但要看甜度，白砂糖要甜，加点冰糖会让糖水粘稠，口感更好，但这两种糖都凉了，冬天吃多了会引起腹泻。 如果想健康，最好不要吃商家做的罐头食品，一般放糖精，可以自己做，买一些装在瓶子里的黄桃子，去皮切块，加水、糖、蒸煮10-15分钟，趁热盖上盖子，冷却后自然吸力密封性很好， 一般放一年没问题，瓶子可以重复使用，盖子的密封性一两次不好。

白糖更好，冰糖在发酵时也会变成酒。 白糖杂质少，更彻底地转化为葡萄酒。 >>>More

用来酿造葡萄酒的葡萄和我们平时吃的葡萄是不一样的。 酿酒葡萄皮厚，籽粒多汁，基本不直接食用。 >>>More

一定是我自己做的好，但制作方法不能像你买的那款那么纯正，喝红酒来辨别品牌，你买的进口酒也不错。

这两样东西没有可比性，只能按功能来划分。 >>>More

有一种葡萄叫做“赤霞珠”，是专门为酿酒而种植的。

青葡萄有红有白，酒的颜色多为红色，判断白葡萄或红皮白果的葡萄只能用来酿造白葡萄酒。 见葡萄酒。

要发酵葡萄酒，必须使用粒度饱满、不腐烂且未成熟的葡萄。 >>>More