番茄酸汤的制作方法

发布于 2024-08-28
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  1. 匿名用户2023-11-07

    材料:西红柿3个,面粉1/2碗,鸡蛋2个,葱花适量,盐适量,白糖适量,玉米油适量,十三香辛料1茶匙,番茄酱2汤匙。

    1.将洗净的番茄皮用十字刀放入沸水中煮沸,如下图所示。

    >2.然后用手剥掉煮熟的西红柿的皮,如下图所示。

    >3.然后用菜刀将西红柿切成小方块,放在一边备用,如下图所示。

    >4.在面粉中加水数次,搅拌制成面疙瘩,如下图所示。

    >5.锅中放油,加入葱花和十三香辛料炒香,如下图所示。

    >6.然后加入西红柿,用抹刀翻炒成红汤,如下图所示。

    >7.红汤熄出后加水,水沸腾后加入面疙瘩,边加边搅拌。

    >8.水烧开后,加入蛋液,加盐和糖调味,待蛋花浮起后关火。

    >9.关火后,可以取出锅放在盘子里。这样番茄酸汤就准备好了。

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