如何制作好吃的桃子裸蛋糕

发布于 2024-08-28
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  1. 匿名用户2023-11-07

    桃子裸蛋糕的制作。

    1.在碗中加入油和牛奶。

    2.用手动搅拌器搅拌均匀,搅拌至没有油花(乳化良好)3加入20克糖,搅拌均匀。

    4.将鸡蛋分开,将蛋黄放入牛奶混合物中,将蛋清放入无油无水的盆中5蛋黄酱拌匀后,筛入饼粉和玉米淀粉6搅拌均匀,不要过度搅拌,以免弄到肋骨。

    7.打蛋清,打至有粗气泡,加糖20克,继续打8出现细小气泡后加入第二20克糖。

    9.出现线条后第三次加入20克糖。

    10.击中直到有一个小的笔直尖角。

    11.在蛋黄中加入1 3个蛋清,搅拌均匀。

    12.然后将剩余的1 2加入蛋黄中,搅拌均匀 13然后倒回蛋清碗中,搅拌均匀。

    14.倒入空心模具中。

    15.提前将烤箱预热至170度,烘烤35分钟。

    16.烘烤后,将其倒置并冷却。

    17.脱模时底部朝上,因为它相对平坦。

    18.切成两块。

    19.尽量把它切平,或者你可以把它切成三层。

    20.在鲜奶油中加入糖。

    21.桃子丁。

    22.底层先涂上奶油,盖上桃子丁,再盖上一层蛋糕23再涂上面霜,无需平滑,一点点质感很可爱24用桃子丁和几片薄荷叶装饰。

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