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匿名用户2023-11-07制作桑葚酱的步骤。
1.将桑葚洗净，沥干水分，放在一边。 不怕麻烦的话，可以把桑果的小茎清洗干净，而我懒得，所以没有台阶到茎。
2.在碗里装满桑果，在里面放一勺盐和糖，搅拌均匀，早上腌制或放在冰箱里过夜。 腌制的目的是让汁液流出，不需要在食品加工机中放水。
3.将腌制好的桑葚倒入搅拌机或食品加工机中制成果汁。
4.将果汁倒入干净的不粘锅中，用文火炖煮。 这一步需要非常耐心，经常搅拌以防止锅粘，煮至上图几乎成功。
这时，用榨好的柠檬汁和十几克玉米淀粉混合成水淀粉倒入锅中，搅拌均匀，待果酱颜色均匀后关火。 将其放入现成的瓶子中，等待其冷却并盖上盖子并将其放入冰箱中储存。
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匿名用户2023-11-06桑葚酱的制备。
1.桑葚用淡盐水洗净。 从顶部取下椎弓根。
2.加入糖，用勺子搅拌均匀，搅拌时间越长越好。 腌制约1小时。 让汁液渗出。
3.倒入炒锅中，用大火煮沸，加入冰糖。
4.挤入柠檬汁，转小火，慢慢煮沸。 用铲子掰开桑葚。
5.煮沸约25分钟。 果汁慢慢变稠，果酱变稠。 关火放凉，放入消毒瓶中，放入冰箱。
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匿名用户2023-11-05成分：桑葚。
1000克柠檬半个。
500克冰糖
桑葚酱的制备。
少量加盐并冲洗数次。
可以替换步骤 3 和 4。
因为量大，超级费时，而且我采摘的桑葚很硬，和外面卖的不一样，不容易从茎上脱下来。
打开中间的盖子，搅拌几下。
加入柠檬汁。 继续煮至粘性完成。
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1个回答2024-08-27
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