如何制作平菇

蚝油蚝蘑菇丝。

>材料：3个平菇和1个青椒。

1 个干辣椒和 3 瓣大蒜。

赋形剂：2茶匙蚝油和2茶匙生抽。

1/2茶匙黑胡椒粉。

蚝油牡蛎蘑菇丝的制备：

1.准备好你的材料。

>2.将杏鲍胸蘑菇撕成条状，将青椒切丁，将干辣椒和大蒜切成薄片。

>3.在锅中倒入少许油，先在锅中炒平菇。

>4.搅拌掉多余的水即可食用。

>5.加入干辣椒，将大蒜炒香。

>6.加入青椒，翻炒。

>7.加入杏平菇，翻炒。

>8.加入 2 茶匙蚝油、2 茶匙生抽和 1/2 茶匙黑胡椒调味。

9.翻炒均匀，从锅中取出。

牡蛎蘑菇酱。

> 材料：干牡蛎蘑菇200克。

赋形剂：2茶匙糖和1个红辣椒。

1汤匙盐姜调味。

葱花适量，酱油1汤匙。

酱汁牡蛎蘑菇的制备：

>1.将平菇浸泡在淡盐水中10分钟，切成小条; 去掉红辣椒的茎和种子，洗净切丝，将葱和姜切成小块。

>2.锅热后放少许基础油，葱姜丝炒香。

>3.加入红辣椒，翻炒至半熟。

>4.倒入切成薄片的平菇，翻炒1-2分钟。

>5.加入 1 汤匙酱油、1 茶匙盐和 2 茶匙糖。

>6.翻炒几次，即可将皮运出锅中。

技巧： 1.将干牡蛎蘑菇浸泡后，只需煎1-2分钟即可安静地煮熟。

2、杏鲍菇肉质厚，质地嫩得危险，口感鲜美，口感极佳。

【平菇秒变鸡米花】吃比肉还新鲜，素食者也可以享用

2.接下来，切一点浇头，半个青红辣椒，先切成条状，然后切成菱形片，放在锅里一起着色。

3.将几瓣蒜瓣切成蒜片。

4.将一把青葱切成几段，放入小锅中以备后用。

当食材准备好后，我们开始烹饪。

5.烧热炒锅，倒入食用油，当油温为五层热时，加入切碎的平菇。

6.用勺子翻转几下，倒出油30秒，帝王牡蛎蘑菇在高温下油后，可以瞬间锁住水分，保持酥脆嫩滑的质地。

8.锅中加入少许食用油，倒入蒜片翻炒香味。

9.然后倒入青椒片和红辣椒片。

10.将青椒和红辣椒翻炒至生熟，然后倒入牡蛎蘑菇。

11.翻炒几下，然后开始调味，加入盐、淡酱油，加少许糖清爽，加入少许白胡椒粉，最后加入少许蚝油。

12.倒入葱，翻炒15秒。

13.溶解调味料，关火，放在盘子里。

14.好了，这道简单又营养的红烧牡蛎蘑菇配葱就做好了。

鲍鱼酱杏鲍菇。

材料：牡蛎蘑菇1个，西兰花8朵，鲍鱼汁30毫升，淡抽少许，水半碗，糖1 2茶匙，玉米淀粉1 2汤匙，橄榄油适量，盐1 2茶匙。

1.将西兰花切成小花，洗净，将平菇切成圆片。

2.将玉米淀粉与2汤匙水混合，形成水淀粉。

3.碗中加入鲍鱼汁，再加入适量的生抽，最后加入半碗水做调味料。

4.锅中烧开水，待水沸腾后放入平菇，焯水约1 2分钟，捞起。

5.在锅中的水中加入橄榄油，盐和少许糖，加入西兰花，焯3至4分钟直至煮熟。

6.将西兰花舀起，放入凉开水中保持色泽绿色，炒锅中放少量橄榄油，放入牡蛎蘑菇王。

7.倒入调味料，用小火炖约6分钟，拿起平菇片放在盘子里，中间用西兰花装饰。

8.将水淀粉倒入炖平菇的酱汁中，用大火收集至浓稠，然后倒在平菇上。

切碎的牡蛎蘑菇。

材料：牡蛎蘑菇2个，葱头3个，葱油 1汤匙，生抽酱油1茶匙，米醋1茶匙，盐1茶匙，糖1 2茶匙。

1.准备平菇、青葱和葱油。

2.将平菇切成两半，根据质地撕成丝。

3.将锅中的水烧开，倒入平菇焯水，然后取出，让它们冷却。

4.挤出牡蛎蘑菇的水分。

5.加入所有调味料（葱油、生抽、米醋、盐和糖）和葱花，搅拌均匀。

牡蛎蚝油牡蛎蘑菇的制备。

切碎配料，将牡蛎蘑菇切碎。

姜蒜在平底锅中翻炒香，倒入平菇翻炒至平菇微软。

加入1汤匙蚝油，约1.半汤匙蚝油，翻炒均匀。

加入少许淡抽油，炒匀。

加入小米椒粉，翻炒。

最后，将细香葱撒在盘子上，然后从锅中取出。 技巧：

杏鲍胸原来就是这样做的。

杏鲍胸在这种方面比肉更好。

牡蛎蘑菇炒猪肉家庭版！ 简单易学！

虽然牡蛎王蘑菇和蘑菇一样，但牡蛎蘑菇的味道要浓得多，所以在制作时要处理好气味。