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海苔蛋滴汤。
食材: 干海苔:半片。
300克猪肉末
2个鸡蛋(打散的蛋汁)。
食用油和盐。 胡萝卜 1 3(切碎)。
1个红辣椒(切碎)。
2个芫荽(切碎)。
6瓣蒜末。
3片生姜。
做法:将海苔浸泡在小钢盆中倒入筛中,边冲边筛洗,确保砂粉排干,然后控制干水。
首先将 2 3 个烹饪水在钢锅中煮沸。
在边炉中加热油,将大蒜姜片和盐翻炒,倒入猪肉末翻炒。
撒上切碎的胡萝卜和辣椒,稍微复制一下,然后倒入海苔,翻炒均匀。
将热锅中所有半熟的食材舀入边炉的沸水中。
让它们再煮 5 分钟,然后将碗中的松散蛋汁斜倒入沸腾的热汤中,形成蛋滴。
关火,撒上切碎的香菜。
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因为海苔含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。 它的蛋白质含量与大豆差不多,是大米的6倍; 维生素A是牛奶的67倍左右,核黄素是香菇的9倍,维生素C是卷心菜的70倍。 它还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。
具有清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等多种功效。 适合全家出游,制作简单易行,配料也方便。
首先准备材料:
海藻,在超市以包装形式出售。 制作时,先将紫菜浸泡在水中。 不要浸泡太久,会影响它的营养成分。
瘦肉,我平时在菜市场买5块钱左右,加一点肉,汤就好吃很多了。
鸡蛋,只有两个就可以了,把鸡蛋打在碗里,然后打散。
一小撮葱姜。
开始:首先,将切碎的葱油炒香,加入姜炒。(我之前没放生姜,婆婆说,紫菜凉了,放点生姜开车)然后把洗净的紫菜放进去,注意,这个时候要小心,因为油会飞出来滴,我试过很多次了。
翻炒几次,就可以加水了。 当水沸腾时,将瘦肉切成肉末,加入盐、糖和味精调节风味,备用。 现在你可以做一些其他的事情,比如洗米和煮饭,呵呵。
水烧开后,再煮一会儿,再加入肉末,加入肉末时记得用筷子搅拌,否则肉会结块。 肉煮熟后,先尝尝,再打入鸡蛋,搅拌均匀,慢慢放进去,让鸡蛋像白云一样漂浮在汤面上,呵呵
就是这样:)
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加点鸡肉汤也没关系......
可以加鸡肉、香菇、玉米粒...... 放一些糯米粉,把玉米淀粉做成糊状!
在放下之前加入一些鸡蛋滴以关火。
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试着加一点高汤,超市里有汤包卖的。
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1个回答2024-08-27
生产工艺:
成分:紫菜。 >>>More
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3个回答2024-08-27
你好LK,让我们让它成为原创的。
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9个回答2024-08-27
先将紫菜撕成小块,然后打鸡蛋,再烧开水,将蛋液倒成一圈,加入紫菜,再加入配料。 >>>More
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2个回答2024-08-27
海苔蛋滴汤是一种速溶汤,其主要成分海苔和鸡蛋具有很高的营养价值,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。 汤味浓郁,香而不腻,清淡而不缺。 您可以根据自己的喜好添加虾米或猪肉丝,为紫菜汤增添风味。 >>>More
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2个回答2024-08-27
海藻最有营养,海木耳更新鲜。
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2个回答2024-08-27
当蔬菜吃得更有营养时,即煮熟(油炸和煮熟)的西红柿更有营养。 例如,吃西红柿炒鸡蛋或西红柿鸡蛋汤比白糖冷西红柿或生吃更有营养。
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1个回答2024-08-27
成分。
西红柿 1 克食物。 >>>More
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1个回答2024-08-27
海苔在煲汤前要洗净,洗完后无需浸泡在水中。 有一种说法是,当你浸泡在水中时,你会失去其中的营养。
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8个回答2024-08-27
海苔蛋滴汤是用海苔、鸡蛋、虾米等食材烹制而成的菜肴。 >>>More
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14个回答2024-08-27
海苔蛋滴汤。
食材: 鸡蛋. >>>More
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25个回答2024-08-27
您好,所需配料:海苔适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、葱1根、香菜1个、白胡椒1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙,步骤:1 >>>More
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1个回答2024-08-27
每 100 克干海藻含有 24 28 克蛋白质、脂肪克、31 50 克碳水化合物、330 毫克钙、440 毫克磷、32 毫克铁、胡萝卜素毫克、核黄素毫克、烟酸、丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。
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8个回答2024-08-27
材料。 1个鸡蛋,2个海苔,1个葱,1汤匙盐和香油。 >>>More
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1个回答2024-08-27
材料:瘦肉100克,海苔适量,鸡蛋1个,葱花少许,油少许,盐少许。 >>>More
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14个回答2024-08-27
准备配料(紫菜、虾皮、鸡蛋、西红柿、细香葱、盐、味精、胡椒粉、黄瓜),用沸水将西红柿焯水去皮。 >>>More
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8个回答2024-08-27
海苔蛋滴汤。
材料:鸡蛋2个,紫菜1片,青葱2个,500汤,盐1 4茶匙,鸡粉1茶匙,胡椒粉少许,香油少许。 >>>More
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1个回答2024-08-27
海藻含有水 10 毫克、蛋白质、脂肪、碳水化合物 31、粗纤维、灰分、钙 330 毫克、磷 440 毫克、铁 32 毫克、胡萝卜素毫克、硫胺素毫克、核黄素毫克、烟酸毫克、抗坏血酸 1 毫克。 每公斤干海藻含有18毫克碘。 甜海苔中含有核黄素、烟酸、生物素、硫辛酸、维生素B12,胆碱比较丰富; 大量的游离氨基酸,如丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸; - 胡萝卜素和少量 - 胡萝卜素,叶黄素,玉米调味剂; 藻红蛋白、藻蓝蛋白、叶绿素。
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2个回答2024-08-27
首先,鸡蛋应该扔成一圈,其次,当鸡蛋刚刚漂浮起来时,关火。
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9个回答2024-08-27
海苔蛋滴汤怎么做? 蒜末炒香,加入西红柿丁,加入水、紫菜、虾皮、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱花碎、芝麻油,加入葱花,炖煮15分钟。
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5个回答2024-08-27
材料:鸡蛋1个,紫菜2个,葱1个,盐和香油1汤匙。 >>>More
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7个回答2024-08-27
海苔蛋滴汤怎么做? 蒜末炒香,加入西红柿丁,加入水、紫菜、虾皮、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱花碎、芝麻油,加入葱花,炖煮15分钟。
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2个回答2024-08-27
材料:15只新鲜虾。
一片紫菜圆蛋糕。 >>>More
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1个回答2024-08-27
第一次煮海苔汤,因为老公说要喝海苔汤,我没有煮,就上下厨房自己做海苔汤做一点参考,很好吃。 >>>More
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4个回答2024-08-27
可能是海藻沸腾时,沸水将其煮沸并改变了颜色; >>>More
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5个回答2024-08-27
海苔蛋滴汤怎么做? 蒜末炒香,加入西红柿丁,加入水、紫菜、虾皮、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱花碎、芝麻油,加入葱花,炖煮15分钟。
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4个回答2024-08-27
配料的准备。
海苔蛋滴汤。 >>>More
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1个回答2024-08-27
鸡蛋海苔汤怎么煮? 水沸腾后,加入盐、鸡精淀粉,然后打入鸡蛋搅拌均匀,倒入紫菜,炖五分钟。
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8个回答2024-08-27
制作紫菜蛋花汤紫菜,需要清洗四肢,因为紫菜上可能有细小的灰尘,洗掉灰尘或小沙粒,吃残渣更健康,放心。
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10个回答2024-08-27
不,你没有。 直接在锅里用冷水煮。 选择海藻时,应选择沙子较少的海藻。
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10个回答2024-08-27
1.将西红柿切成方块,打开鸡蛋倒入碗中,打散鸡蛋,放在一边。 >>>More